Monthly Archives : พฤศจิกายน 2018

การปลูกมะม่วงเพื่อส่งออก

การปลูกมะม่วงเพื่อส่งออก

การปลูกมะม่วงเพื่อส่งออก ต้องบอกก่อนว่าประเทศไทยมีมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์มาก แต่โดยส่วนมาก สายพันธุ์มะม่วงที่เป็นที่ต้องการมากในต่างประเทศ นั้นคือ มะม่วงน้ำดอกไ …
การเลี้ยงหมูขุน

การเลี้ยงหมูขุน

เนื้อหมู ถือเป็นเมนูอาหารยอดนิยม ที่สามารถนำไปทำเมนูอะไรก็ได้หลายอย่าง ในปัจจุบันนี้มีผู้ประกอบการเลี้ยงหมูขุนไว้มากมาย เพราะมันขายได้แน่นอน สำหรับการเลี้ยงหมูข …
ภูอีเลิศ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ จ.เลย

ภูอีเลิศ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ จ.เลย

เปิดวาร์ปจุดชมวิวทะเลหมอก Unseen แห่งใหม่ของบ้านหมากหมัน อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่หลายๆท่านอาจจะยังไม่คุ้นหู แต่หลังจากที่ที …
พิธีกรรม “การสู่ขวัญกรรม”

พิธีกรรม “การสู่ขวัญกรรม”

ขั้นตอนและวิธีการต่างๆหลังจากที่มี “การอยู่ไฟ” หลังจากนั้นก็จะมีการ “ออกกรรม” หมายถึงการเลิกอยู่ไฟ ไม่มีการ “คะลำ” กินคะลำอย …
“คะลำ” หรือ “ขะลำ” ว่าด้วยเรื่องคะลำๆของภาคอีสาน

“คะลำ” หรือ “ขะลำ” ว่าด้วยเรื่องคะลำๆของภาคอีสาน

คนอีสานคงจะเคยได้ยินคำว่า “คะลำ” หรือ “ขะลำ” เวลาที่เด็กๆจะทำอะไรที่แผลงๆ หรือ บางทีเราก็เคยได้ยินคนเฒ่าคนแก่บอกกล่าวตักเตือนว่าอย่าทำอย …
การออกกรรม ของแม่ลูกอ่อน

การออกกรรม ของแม่ลูกอ่อน

ประเพณีและภูมิปัญญาต่างๆนับว่าเป็นเรื่องที่มีความละเอียดมากๆ มีขั้นตอนต่างๆนับตั้งแต่การเกิดจนถึงหลังความตาย หลังจากที่ทีมงานอีสานร้อยแปดของเราเคยได้นำเสนอประเพ …
สะออน ออนซอน ความหมายต่างกันหรือไม่อย่างไร

สะออน ออนซอน ความหมายต่างกันหรือไม่อย่างไร

ภาษาอีสาน เป็นภาษาที่มีความหลากหลาย มีรายละเอียดปลีกย่อย แยกไปอีกหลายภาษาตามแต่ละท้องถิ่นหรือพื้นที่นั้น ๆ แต่ภาษาอีสานก็มีคำหรือศัพท์กลาง ๆ  ที่สามารถเข้าใจกันได้ในหมู่ชาวอีสาน
การปลูกต้นอ่อนทานตะวัน

การปลูกต้นอ่อนทานตะวัน

ต้นอ่อนทานตะวัน (Sunflower Sprout) เป็นพืชที่สามารถเพาะได้ง่ายเหมาะสำหรับการบริโภคสด และประกอบอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ทานตะวันเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง ม …
การปลูกถั่วลิสง

การปลูกถั่วลิสง

ถั่วลิสง เป็นพืชที่ขายได้ราคาค่อนข้างดี เกษตรกรมักจะทำเป็นอาชีพเสริมหลังจากที่ทำนาไปแล้ว เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าการปลูกถั่วลิสงหลังนา ใครที่มีพื้นที่ดอนว่างอยู่ ข …
การปลูกผักลอยแพ

การปลูกผักลอยแพ

การปลูกผักลอยแพ มีการพัฒนามาจากช่วงหนึ่งของประเทศไทยที่เกิดน้ำท่วมหนักเมื่อปี พ.ศ.2554 หน้าดินที่ใช้ทำการปลูกผักนั้นถูกทำลายไปจนหมดสิ้น จึงเกิดมีแนวคิดใหม่ๆเกี่ …
การเลี้ยงขุนโคนมเพศผู้

การเลี้ยงขุนโคนมเพศผู้

โคนมเพศผู้ มักจะไม่เป็นที่ต้องการเท่าไหร่นัก เนื่องจากว่ามันเลี้ยงดูยาก และที่สำคัญมันก็ราคาถูก โคนมเพศผู้จึงมักจะถูกขายออกไปให้หลายกิจการที่ต้องการเลี้ยงขุนโคน …
การเลี้ยงแพะเนื้อ

การเลี้ยงแพะเนื้อ

แพะ เป็นสัตว์ที่สามารถให้ประโยชน์ได้มากมายหลายอย่าง ในการเลี้ยงแพะเนื้อในปัจจุบันนี้ สามารถที่จะนำไปต่อยอด เลือกแพะเนื้อมาเลือกได้หลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นแพะเ …