บทความจากผู้เขียน : เซียงเหมี่ยง

เด็กผู้ชายบ้านนอก ที่เกิดและโตท่ามกลางความเป็นอีสาน จนซึมซับกลายเป็นความชื่นชอบและสนใจในประเพณี วัฒนธรรม ภาษา และอีกหลาย ๆ อย่าง จนได้นำสิ่งเหล่านี้มาบอกเล่าในเว็บไซต์ อีสานร้อยแปด นั่นเอง
เมนูอาหารอีสาน ภาษาอังกฤษ

เมนูอาหารอีสาน ภาษาอังกฤษ

อาหารอีสาน แสดงถึงวัฒนธรรมการรับประทานในท้องถิ่น มีเอกลักษณ์เรื่องกลิ่นรส และรสชาติที่ได้มาจากวัตถุดิบทางธรรมชาติ ชนิดเครื่องปรุงมีจำนวนน้อย และขั้นตอนการประกอบ …
ภาษาพม่า ประโยคและคำศัพท์ในชีวิตประจำวัน

ภาษาพม่า ประโยคและคำศัพท์ในชีวิตประจำวัน

เมียนมาร์มีภาษาพม่าเป็นภาษาราชการ เนื่องจากมีกลุ่มชาติพันธุ์หลากหลายจึงยังมีภาษาหลัก ๆ ที่ใช้งานในประเทศอีกถึง 18 ภาษา เช่น ภาษามอญ ภาษาอาข่า ภาษาไทยใหญ่ ภาษาม้ …
ผญาคำสอน เตือนใจ พร้อมคำแปล รวบรวมไว้มากที่สุด

ผญาคำสอน เตือนใจ พร้อมคำแปล รวบรวมไว้มากที่สุด

ผญาคำสอน คือคำกล่าวสอนใจแฝงคติธรรม ถ้อยคำไพเราะ สละสลวย เป็นความเปรียบอุปมาอุปไมย ให้ผู้ฟังคิดดีความ ผู้ฟังนำไปปฏิบัติตามจะเป็นคนดีมีคุณธรรม เป็นคำกล่าวอิงหลักธรรมทางพุทธศาสนา และจารีตประเพณี
ผญาอวยพร ปีใหม่ วันเกิด งานบุญและในโอกาสต่าง ๆ 

ผญาอวยพร ปีใหม่ วันเกิด งานบุญและในโอกาสต่าง ๆ 

ผญาอวยพร คือ ผญาที่ใช้อำนวยอวยพรในโอกาสต่าง ๆ ส่วนมากเป็นคำพูดของผู้สูงอายุ ผู้อาวุโส หรือคนรักใคร่นับถือกันและเจตนาดีต่อกัน  พูดให้เป็นสิริมงคลแก่ผู้ฟังหร …
ผญาภาษิต คติสอนใจ คำแปลพร้อมควาหมาย

ผญาภาษิต คติสอนใจ คำแปลพร้อมควาหมาย

ผญาภาษิต ผญาสุภาษิต คือผญาที่ยกมากล่าวเพื่อให้เข้ากับเรื่องที่สนทนากันเป็นเชิงแสดงความคิดเห็น บางครั้งแฝงอารมณ์ขันไว้อย่างแนบเนียน เป็นถ้อยคำที่มีความหมายลึกซึ้ …
ผญาเกี้ยว ผญาจีบสาว ความรัก คนโสด พร้อมคำแปล

ผญาเกี้ยว ผญาจีบสาว ความรัก คนโสด พร้อมคำแปล

ผญาเป็นวรรณคดีของชาวอีสานที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษจนมาถึงปัจจุบัน  ผญามีที่มาจากศาสนา คำสั่งสอนของผู้เฒ่าผู้แก่ ประเพณีความเชื่อและสังคม วรรณคดีอีสานส่วนมากแ …
ผญาก้อม รวมรวมไว้มากที่สุด พร้อมคำแปลและความหมาย

ผญาก้อม รวมรวมไว้มากที่สุด พร้อมคำแปลและความหมาย

ผญา หมายถึง คำพูดหรือสำนวนที่มีลักษณะเป็นร้อยกรอง ซึ่งเขียนขึ้นจากโลกทัศน์ของผู้ประพันธ์หรือผู้พูดที่สั่งสมมาจากประสบการณ์ชีวิตที่ผูกพันอยู่กับปรากฏการณ์ทางธรรม …
ภาษาเขมร รวมคำศัพท์น่ารู้ พร้อมคำแปล

ภาษาเขมร รวมคำศัพท์น่ารู้ พร้อมคำแปล

ภาษาเขมร เป็นภาษาประจำชาติของประเทศกัมพูชา และยังเป็นภาษาพูดของคนไทยเชื้อสายเขมรที่อาศัยอยู่ในจังหวัดชายแดนที่มีอาณาเขตติดต่อกับประเทศกัมพูชาทางภาคตะวันออกและภา …
ซกเล็ก ลาบเลือดรสเด็ด ของแซบอีสาน

ซกเล็ก ลาบเลือดรสเด็ด ของแซบอีสาน

อีกหนึ่งเมนูทีเด็ดที่ทีมงานอีสานร้อยแปดเราจะพาพี่น้องไปชิม นั่นก็คือ ซกเล็ก เมนูเปิบที่คนภาคอื่นได้ลองจะต้องร้องจ๊าก เพราะว่ามีการใส่เลือดสีแดงสดลงไปเป็นส่วนประ …
ลาบ ก้อย ต่างกันอย่างไร

ลาบ ก้อย ต่างกันอย่างไร

เมื่อพูดถึงอาหารอีสาน เมนูแรก ๆ ที่คนทั่วไปนึกออกก็คงไม่พ้น “ลาบ” มีตั้งแต่ลาบวัว (ลาบเนื้อ) ลาบหมู ลาบเป็ด ฯลฯ สาระพัดเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ ที่เอามาทำเมนูลาบ นี …
ว่านนกคุ้ม สมุนไพรและไม้มงคลที่ควรมีติดบ้าน

ว่านนกคุ้ม สมุนไพรและไม้มงคลที่ควรมีติดบ้าน

ว่านนกคุ้ม เป็นพืชในสกุลเปราะ มีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหย มีสรรพคุณทางยา ใช้รักษาโรค มีความเชื่อว่าป้องกันอันตรายและเมตตามหานิยมอีกด้วย
เริ่มแล้ว! เทศกาลทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่

เริ่มแล้ว! เทศกาลทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่

เชิญพบกับงาน “เทศกาลทุกเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่” ที่ฟาร์มโชคชัย วันที่ 15-16 ก.ค. นี้ ในงานจัดบุฟเฟต์ทุเรียนกัน 399 บาท อิ่มไม่อั้น เต็มอิ่มไปกับผลไ …