ส้มโอ ผลไม้ของไทยที่มีปลูกอยู่ในหลายจังหวัดของประเทศไทย ส้มโอรสหวานชื่นใจ ใครๆก็ชอบรับประทาน หรือบางคนอาจจะชอบทานเนื้อส้มโอที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดหน่อยเพื่อให้สดชื่น การปลูกส้มโอ เป็นเรื่องที่ง่ายมาก เพราะในบางบ้าน ตอนนี้ก็มีการปลูกส้มโอกันขึ้นมากมาย บางคนปลูกไว้กินเอง อยากกินตอนไหนก็เด็ดจากต้นได้แบบสดๆ ผลผลิตดี ดูแลง่าย ใครชอบกินส้มโอ ต้องเรียนรู้วิธีการปลูกส้มโอแบบง่าย ๆ ไม่ซับซ้อน ได้กินผลแน่นอน
ที่นิยมปลูกและรับประทานกันมากๆก็คือ ส้มโอทองดี ส้มโอท่าข่อย
ส้มโอเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก ซึ่งไม่ต้องใช้พื้นที่ในการปลูกมากมายนัก สามารถปลูกได้หลังบ้านของคุณ หรือปลูกได้ในแปลงเล็กๆ ถ้าจะปลูกแค่ 1-2 ต้นก็ไม่ยาก แต่ถ้าพื้นที่สำหรับพอในการปลูกเยอะๆ ก็สามารถทำได้ เพราะต้นส้มโอดูแลง่าย วิธีการปลูกก็ง่ายนิดเดียว และในปัจจุบันนี้ ส้มโอมีให้เลือกหลายสายพันธุ์ด้วยกัน ในไทยมี,ปุกหลายพันธุ์มาก ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนว่า ชื่นชอบรสชาติของสายพันธุ์ไหนมากที่สุด ก็เลือกปลูกได้ตามใจ
ยกร่องดิน ปลูกส้มโอ
สำหรับการเตรียมดิน ควรวิเคราะห์ดินในบริเวณนั้นก่อนว่ามีความเป็นกรดหรือด่างมากน้อยแค่ไหน มีแร่ธาตุและสารอาหารมากแค่ไหน ควรเลือกพื้นที่ที่เป็นดินร่วนซุย ทำการไถดิน และพรวนดินลึกลงไปประมาณ 30 เซนติเมตร ถ้าเป็นการเตรียมดินเพื่อปลูกส้มโอไม่กี่ต้น ไม่จำเป็นต้องขุดร่อง แต่ถ้าเป็นการปลูกจำนวนมาก เป็นไร่ อาจจะต้องยกร่องน้ำเพื่อให้สะดวกต่อการให้น้ำส้มโอ เตรียมดินและตากดินให้แห้ง ผสมด้วยใบไม้ แกลบ ปุ๋ยคอก
เมื่อได้ต้นพันธุ์ส้มโอตามที่ต้องการแล้ว ก็ทำการปลูกลงหลุม และกลบขึ้นมาให้นูนคล้ายหลังเต่า เพาะเมื่อเวลารดน้ำ ดินจะต้องยุบลงไปอย่างแน่นอน หมั่นใส่ปุ๋ยและให้น้ำบ่อยๆ เพราะส้มโอชอบน้ำมาก ระยะห่างในการลงปลูกต่อต้น ควรห่างกันประมาณ 6 เมตรกำลังพอดี ในระหว่างที่ปลูกส้มโอ ระหว่างรอผลผลิตส้มโอ สามารถที่จะปลูกผักหรือผลไม้ชนิดอื่นแซมลงไปในแปลงได้ เพื่อเป็นการเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง ผักหรือผลไม้ที่ปลูกลงไปจะไม่เป็นการแย่งอาหารกันแต่อย่างใด
ไร่ส้มโอ
ดอกส้มโอ
การดูแลรักษาและการกำจัดวัชพืช การปลูกส้มโอ นอกจากการให้น้ำแล้ว จำเป็นจะต้องดูแลเรื่องการพรวนดินบ่อยๆ เพราะน้ำจะสามารถซึมไปได้อย่างรวดเร็ว และดูแลน้ำเมื่อทำการยกร่องต้นส้มโอไปแล้วเรียบร้อย ส่วนการใส่ปุ๋ย สามารถที่จะทำได้ปกติ แต่ไม่ควรที่จะใส่ปุ๋ยติดโคนต้นมากจนเกินไป เพราะว่าจะทำให้ต้นส้มโอ และผลส้มโอเน่าได้ด้วย ส่วนการกำจัดวัชพืช ให้เลือกวิธีการกำจัดวัชพืชแบบสารเคมีน้อยที่สุด
การตัดแต่งกิ่ง สามารถที่จะตัดแต่งกิ่งได้ตามสมควร ตามต้องการ ประโยชน์ของการตัดแต่งกิ่งส้มโอ จะช่วยให้วัชพืชหายไปได้ สามารถที่จะควบคุมการเติบโตของต้นส้มโอให้เป็นไปอย่างสม่ำเสมอและสวยงาม อีกทั้งยังช่วยให้ต้นและใบสามารถที่จะรับแสงแดดได้อย่างทั่วถึง มีผลต่อการเติบโตของต้นส้มโอโดยตรง
ต้นส้มโอ
ลูกส้มโอ ผ่านไปประมาณ 4 ปี มันจะเริ่มให้ผลผลิต ต้องดูแลเป็นอย่างดี อย่างเช่น ช่วงเวลาที่ส้มโอนั้นออกดอก จะต้องงดให้น้ำไปก่อนเพื่อป้องกันดอกร่วง น้ำหนักของผลส้มโอที่พร้อมจะเก็บเกี่ยวได้ก็จะมีน้ำหนักประมาณ 1-3 กิโลกรัม ผลเขียวออกเหลืองเล็กน้อย
ส้มโอ
ในปัจจุบันนี้ มีส้มโออยู่หลายสายพันธุ์ที่ครองใจคนกินอยู่ รสชาติแต่ละสายพันธุ์ก็จะแตกต่างกันออกไป ในปัจจุบันนี้อีกหนึ่งรายได้ของชาวสวนผลไม้ ก็คือส้มโอ ผลไม้อย่างส้มโอ ต้นไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป แถมยังปลูกง่าย ดูแลได้ง่ายในทุกฤดูกาลอีกด้วย ใครที่ชื่นชอบส้มโอเป็นทุนเดิม อยากจะลองปลูกกินเอง หรือลองปลูกเพื่อหารายได้เสริม ก็เป็นทางเลือกที่ดี สนับสนุนผลไม้ของไทยให้มีชื่อเสียงมากยิ่งขึ้น