3:27 pm - วันพฤหัส พฤษภาคม 27, 8883
    • แหนมเนืองเมืองอุดรฯ

      ใครที่ชอบกินแหนมเนืองเมืองอุดรฯ วันหยุดนี้ ลองมาทำกินกันเองดีมั้ย เพราะวันนี้ esan108 ขอเสนอวิธีทำแหนมเนืองพร้อมน้ำจิ้มแหนมเนืองมาฝากกัน ซึ่งต้องบอกก่อนว่า แหนมเนืองเมืองอุดรฯ มีอยู่หลายสูตรมาก เราจึงนำสูตรที่ง่ายต่อการทำกินเองที่บ้านมาฝาก แต่รับประกันว่า อร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านเลย ส่วนผสมหมูย่างแหนมเนือง หมูบดติดมันประมาณ 500 กรัม กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ตะเกียบแช่น้ำสำหรับเสียบกับหมูบด วิธีทำหมูย่างแหนมเนือง
      Read more

    • การปลูกตะไคร้

      ตะไคร้ (ภาษาอีสานเรียกว่า หัวสิงไค) เป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ยิ่งใครที่มีพื้นที่เล็กๆภายในบ้านหรือสนามเล็กๆก็สามารถปลูกไว้ในกระถางย่อมๆได้ แถมยังมีสรรพคุณใช้เป็นยารักษาเกลื้อน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ส่วนลำต้นใช้เป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ แก้อหิวาตกโรคได้ดี ในใบก็อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย สามารถใช้ทากันยุงและดับกลิ่นคาวในอาหารได้  ทำให้หลายๆบ้านนิยมปลูกตะไคร้ไว้ สำหรับใครที่เป็นมือใหม่หัดปลูก วันนี้
      Read more

    • การปลูกหอมแดง

      ต้นหอม เป็นผักสวนครัวที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน เพราะปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก โตเร็วและนิยมนำมาประกอบอาหารแทบทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ไข่เจียวหรือจะซอยโรยหน้าในน้ำซุปก็ได้ มีดีขนาดนี้ esan108 เลยอยากนำวิธีการปลูกหอมแดง มาฝากผู้อ่านทุกท่านให้มีติดบ้านเอาไว้ รับรองว่าได้ประโยชน์หลาย อุปกรณ์ กระถางปลูกต้นไม้ที่มีรูระบาย เมล็ดหอมแดง ดินร่วน รากต้นหอมที่ทานใบแล้ว การเตรียมดิน   พันธุ์หอมที่จะใช้ปลูก ควรเตรียมล่วงหน้าอย่างน้อย
      Read more

    • บุญผะเหวด ร้อยเอ็ด

      บุญผะเหวด ร้อยเอ็ด

      บุญผะเหวด หรือ งานบุญมหาชาติ เป็นประเพณีบุญตามฮีตสิบสองของชาวอีสาน หากถือเป็นเรื่องทาน ก็นับว่าเป็นประเพณีที่ชาวพุทธจะได้บริจาคทานครั้งยิ่งใหญ่ ในตำนานได้กล่าวถึงการทำบุญผะเหวด ไว้ว่า  “ฮอดเดือน 4 ให้พากันเก็บ ดอกจาน สานบั้งไม้ไผ่เสียบดอกจิก” ซึ่งพอจะอนุมานถึงสภาพทั่วไปของชาวอีสานได้ว่า ดอกจิก ดอกจานจะบานราวต้นเดือนสาม พุทธศาสนิกชนจะเก็บดอกไม้เหล่านี้มาร้อยเป็นมาลัยเพื่อตกแต่งศาลาการเปรียญสำหรับงานบุญมหาชาติและในงานนี้จะมีการเทศน์มหาชาติ
      Read more

    • วัดมหาพุทธาราม

      วัดมหาพุทธาราม (วัดพระโต) ศรีสะเกษ

      สิ่งศักดิ์สิทธิ์บางอย่าง เป็นตัวช่วยที่ยึดเหนี่ยวจิตใจผู้คนเอาไว้ไม่ให้ทำความชั่ว เป็นสถานที่ขัดเกลาความชั่งในตัวมนุษย์ออกไปได้มากกว่าเดิม เหมือนดังประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับวัดพระโต หรือ “วัดมหาพุทธาราม” ที่มีอายุยาวนานมาก ประวัติความเป็นมาเป็นที่น่าฉงน และในตอนนี้วัดมหาพุทธาราม หรือวัดพระโตก็กลายเป็นวัดประจำจังหวัดศรีสะเกษ อยู่คู่บ้านคู่เมืองศรีสะเกษตลอดที่ผ่านมาหลายสิบปี ตั้งอยู่ที่ตำบลเมืองเหนือ อำเภอเมือง
      Read more

    Next
    • บุญผะเหวด ร้อยเอ็ด
    • วัดมหาพุทธาราม
    Previous

    บทความล่าสุด

    ดูบทความใหม่เพิ่มเติม »

    หม่องโสเหล่ อีสานร้อยแปด

    คำชะโนด ตอนที่ 16 คำบูชาเจ้าปู่ศรีสุทโธ

    คาถาจักรพรรดิ์นาคราช

    จุดธูป 9 ดอก ตั้งนะโม 3 จบ กายะ วาจาจิตตัง อะหังวันทา นาคาธิบดี ศรีสุทโธ วิสุทธิ เทวา ปูเชมิ (กล่าว 3 จบ) อะยัง มหานาโค

    คำชะโนด ตอนที่ 15 ข้อห้ามเมื่อจะเข้าวังนาคินทร์

    ข้อห้ามเมื่อจะเข้าวิงนาคินทร์

    ห้ามใส่รองเท้าเข้าไปในวังนาคินทร์คำชะโนด ห้ามส่งเสียงดัง ห้ามพูดคำหยาบ หรือ ดุด่าสาปแช่งกัน ห้ามทิ้งขยะหรือเศษสิ่งของใดๆในเมืองชะโนด ห้ามใช้ขันหรือถ้วยแก้วตักน้ำในบ่อศักดิ์สิทธิ์

    บ่อพันขัน (บ่อพันขันรัตนโสภณ)

    บ่อพันขันรัตนโสภณ

    ตำนาน ความเชื่อ สิ่งมหัศจรรย์ มักเกิดขึ้นได้ในทุกที่ของประเทศเรา ในแถบภาคอีสานจังหวัดร้อยเอ็ดมีตำนานเรื่องเล่ามากมาย

    พระพุทธรูปมิ่งเมือง (วัดสุวรรณาวาส)

    พระพุทธรูปมิ่งเมือง มหาสารคาม

    จังหวัดมหาสารคาม เป็นจังหวัดที่มีพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมือง เป็นที่รู้จัก ด้วยความศักดิ์สิทธิ์และความศรัทธา

    การปลูกผักสลัด

    ผักสลัดเป็นผักที่คนไทยนิยมรับประทานกันมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยในการขับถ่าย

    การปลูกตะไคร้

    ตะไคร้ (ภาษาอีสานเรียกว่า หัวสิงไค) เป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ยิ่งใครที่มีพื้นที่เล็กๆภายในบ้านหรือสนามเล็กๆก็สามารถปลูกไว้ในกระถางย่อมๆได้

    อาหารอีสานขายดี

    ภาพประจำบทความ อาหารอีสานขายดี

    วัฒนธรรมอีสาน ประเพณีของทางภาคอีสาน เป็นเอกลักษณ์ที่มองครั้งเดียวก็สามารถรับรู้ถึงความเป็นอีสานได้เลย และวันนี้

    ตำด้องแด้ง สกลนคร

    เวลาออกเดินทางไปเที่ยวตามจังหวัดต่างๆในประเทศไทย สิ่งหนึ่งที่มีควบคู่ไปกับเรื่องการเที่ยวก็คือ การกิน เรียกว่าถ้าไปเยือนถึงจังหวัดไหนก็ต้องลิ้มลองอาหารประจำถิ่นนั้นให้ได้

    พระธาตุเชิงชุม สกลนคร

    พระธาตุเชิงชุม สกลนคร

    เดินทางเข้ามาสู่จังหวัดสกลนคร จังหวัดหนึ่งทางภาคอีสานที่มีพระธาตุคู่บ้านคู่เมือง เอาไว้ให้สักการะ พระธาตุเชิงชุม

    ร้อยเอ็ด ภาษาอังกฤษ

    ร้อยเอ็ด ภาษาอังกฤษ

    จังหวัดร้อยเอ็ด (Roi Et Thailand) อยู่ตอนกลางของภาคอีสาน บริเวณลุ่มน้ำภาชี เป็นแหล่งอารยธรรมที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากในยุคประวัติศาสตร์และมีความหลากหลายในแง่ของศาสนาและวัฒนธรรม จังหวัดร้อยเอ็ดแบ่งเขตการปกครองออกเป็น

    พระธาตุเชิงชุม สกลนคร

    พระธาตุเชิงชุม สกลนคร

    เดินทางเข้ามาสู่จังหวัดสกลนคร จังหวัดหนึ่งทางภาคอีสานที่มีพระธาตุคู่บ้านคู่เมือง เอาไว้ให้สักการะ พระธาตุเชิงชุม

    ร้อยเอ็ด ภาษาอังกฤษ

    ร้อยเอ็ด ภาษาอังกฤษ

    จังหวัดร้อยเอ็ด (Roi Et Thailand) อยู่ตอนกลางของภาคอีสาน บริเวณลุ่มน้ำภาชี เป็นแหล่งอารยธรรมที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากในยุคประวัติศาสตร์และมีความหลากหลายในแง่ของศาสนาและวัฒนธรรม จังหวัดร้อยเอ็ดแบ่งเขตการปกครองออกเป็น

    ศาลสมเด็จพระนเรศวรมหาราช

    ดินแดนแห่งประวัติศาสตร์ ดินแดนอีสานที่น่าค้นหาน่าเรียนรู่ แฝงไปด้วยเรื่องราวของบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์

    สวนหลวง ร.๙ นครพนม

    สวนหลวง ร.๙นครพนม

    จังหวัดนครพนม เป็นจังหวัดหนึ่งทางภาคอีสาน ที่มีประเพณีรวมถึงวัฒนธรรมที่มีความงามเป็นเอกลักษณ์ ถ้าพูดถึงจังหวัดนครพนม

    บึงกาฬ ภาษาอังกฤษ

    บึงกาฬ ภาษาอังกฤษ

    จังหวัดบึงกาฬ เป็นจังหวัดที่มีสถานที่ท่องเที่ยว (Bueng Kan Attraction) หลายรูปแบบ มีน้ำตก ภูเขา มีพื้นที่ติดต่อกับแม่น้ำโขง

    บุรีรัมย์ ภาษาอังกฤษ

    บุรีรัมย์ ภาษาอังกฤษ

    บุรีรัมย์ (BuriRam) คือดินแดนภูเขาไฟเมืองไทย และเป็นแหล่งรวมอารยธรรมขอมโบราณ จึงมีความสำคัญในฐานะแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์

    โคราช เสือตัวใหม่ในภาคอีสาน

    โคราชเมืองเศรษกิจในอนาคต

    ไม่นานมานี้ เดอะมอลล์ โคราช ห้างสรรพสินค้าที่อยู่คู่เมืองโคราชมากว่า 17 ปี ได้ทำการรีโนเวทครั้งใหญ่ด้วยวงเงินกว่า

    เที่ยวงานเทศกาลศิลปะเทียนนานาชาติเมืองอุบลฯ

    ฝากข่าวประชาสัมพันธ์เชิญชวนพี่น้องทั่วประเทศเที่ยวเมืองอุบลช่วงหยุดยาวเข้าพรรษาปีนี้เด้อครับพี่น้อง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

    หม่องโสเหล่ อีสานร้อยแปด     [ + ตั้งกระทู้ใหม่ ]