12:16 am - วันศุกร์ เมษายน 20, 2018
    • แหนมเนืองเมืองอุดรฯ

      ใครที่ชอบกินแหนมเนืองเมืองอุดรฯ วันหยุดนี้ ลองมาทำกินกันเองดีมั้ย เพราะวันนี้ esan108 ขอเสนอวิธีทำแหนมเนืองพร้อมน้ำจิ้มแหนมเนืองมาฝากกัน ซึ่งต้องบอกก่อนว่า แหนมเนืองเมืองอุดรฯ มีอยู่หลายสูตรมาก เราจึงนำสูตรที่ง่ายต่อการทำกินเองที่บ้านมาฝาก แต่รับประกันว่า อร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านเลย ส่วนผสมหมูย่างแหนมเนือง หมูบดติดมันประมาณ 500 กรัม กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ตะเกียบแช่น้ำสำหรับเสียบกับหมูบด วิธีทำหมูย่างแหนมเนือง
      Read more

    • การปลูกตะไคร้

      ตะไคร้ (ภาษาอีสานเรียกว่า หัวสิงไค) เป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ยิ่งใครที่มีพื้นที่เล็กๆภายในบ้านหรือสนามเล็กๆก็สามารถปลูกไว้ในกระถางย่อมๆได้ แถมยังมีสรรพคุณใช้เป็นยารักษาเกลื้อน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ส่วนลำต้นใช้เป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ แก้อหิวาตกโรคได้ดี ในใบก็อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย สามารถใช้ทากันยุงและดับกลิ่นคาวในอาหารได้  ทำให้หลายๆบ้านนิยมปลูกตะไคร้ไว้ สำหรับใครที่เป็นมือใหม่หัดปลูก วันนี้
      Read more

    • การปลูกหอมแดง

      ต้นหอม เป็นผักสวนครัวที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน เพราะปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก โตเร็วและนิยมนำมาประกอบอาหารแทบทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ไข่เจียวหรือจะซอยโรยหน้าในน้ำซุปก็ได้ มีดีขนาดนี้ esan108 เลยอยากนำวิธีการปลูกหอมแดง มาฝากผู้อ่านทุกท่านให้มีติดบ้านเอาไว้ รับรองว่าได้ประโยชน์หลาย อุปกรณ์ กระถางปลูกต้นไม้ที่มีรูระบาย เมล็ดหอมแดง ดินร่วน รากต้นหอมที่ทานใบแล้ว การเตรียมดิน   พันธุ์หอมที่จะใช้ปลูก ควรเตรียมล่วงหน้าอย่างน้อย
      Read more

    • บุญผะเหวด ร้อยเอ็ด

      บุญผะเหวด ร้อยเอ็ด

      บุญผะเหวด หรือ งานบุญมหาชาติ เป็นประเพณีบุญตามฮีตสิบสองของชาวอีสาน หากถือเป็นเรื่องทาน ก็นับว่าเป็นประเพณีที่ชาวพุทธจะได้บริจาคทานครั้งยิ่งใหญ่ ในตำนานได้กล่าวถึงการทำบุญผะเหวด ไว้ว่า  “ฮอดเดือน 4 ให้พากันเก็บ ดอกจาน สานบั้งไม้ไผ่เสียบดอกจิก” ซึ่งพอจะอนุมานถึงสภาพทั่วไปของชาวอีสานได้ว่า ดอกจิก ดอกจานจะบานราวต้นเดือนสาม พุทธศาสนิกชนจะเก็บดอกไม้เหล่านี้มาร้อยเป็นมาลัยเพื่อตกแต่งศาลาการเปรียญสำหรับงานบุญมหาชาติและในงานนี้จะมีการเทศน์มหาชาติ
      Read more

    • วัดมหาพุทธาราม

      วัดมหาพุทธาราม (วัดพระโต) ศรีสะเกษ

      สิ่งศักดิ์สิทธิ์บางอย่าง เป็นตัวช่วยที่ยึดเหนี่ยวจิตใจผู้คนเอาไว้ไม่ให้ทำความชั่ว เป็นสถานที่ขัดเกลาความชั่งในตัวมนุษย์ออกไปได้มากกว่าเดิม เหมือนดังประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับวัดพระโต หรือ “วัดมหาพุทธาราม” ที่มีอายุยาวนานมาก ประวัติความเป็นมาเป็นที่น่าฉงน และในตอนนี้วัดมหาพุทธาราม หรือวัดพระโตก็กลายเป็นวัดประจำจังหวัดศรีสะเกษ อยู่คู่บ้านคู่เมืองศรีสะเกษตลอดที่ผ่านมาหลายสิบปี ตั้งอยู่ที่ตำบลเมืองเหนือ อำเภอเมือง
      Read more

    Next
    • บุญผะเหวด ร้อยเอ็ด
    • วัดมหาพุทธาราม
    Previous

    บทความล่าสุด

    ดูบทความใหม่เพิ่มเติม »

    หม่องโสเหล่ อีสานร้อยแปด

    คำชะโนด ตอนที่ 16 คำบูชาเจ้าปู่ศรีสุทโธ

    คาถาจักรพรรดิ์นาคราช

    จุดธูป 9 ดอก ตั้งนะโม 3 จบ กายะ วาจาจิตตัง อะหังวันทา นาคาธิบดี ศรีสุทโธ วิสุทธิ เทวา ปูเชมิ (กล่าว 3 จบ) อะยัง มหานาโค

    คำชะโนด ตอนที่ 15 ข้อห้ามเมื่อจะเข้าวังนาคินทร์

    ข้อห้ามเมื่อจะเข้าวิงนาคินทร์

    ห้ามใส่รองเท้าเข้าไปในวังนาคินทร์คำชะโนด ห้ามส่งเสียงดัง ห้ามพูดคำหยาบ หรือ ดุด่าสาปแช่งกัน ห้ามทิ้งขยะหรือเศษสิ่งของใดๆในเมืองชะโนด ห้ามใช้ขันหรือถ้วยแก้วตักน้ำในบ่อศักดิ์สิทธิ์

    พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ ขอนแก่น

    พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ จังหวัดขอนแก่น ได้ชื่อว่าเป็นพิพิธภัณฑ์ที่สำคัญแห่งหนึ่งของเมืองไทย ไม่เพียงแต่เป็นที่รวบรวมความรู้ทางประวัติศาสตร์เท่านั้น

    จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม

    จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม เป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรมอีสานที่มีชื่อเสียงอย่างมากของเมืองไทย

    การปลูกผักสลัด

    ผักสลัดเป็นผักที่คนไทยนิยมรับประทานกันมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยในการขับถ่าย

    การปลูกตะไคร้

    ตะไคร้ (ภาษาอีสานเรียกว่า หัวสิงไค) เป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ยิ่งใครที่มีพื้นที่เล็กๆภายในบ้านหรือสนามเล็กๆก็สามารถปลูกไว้ในกระถางย่อมๆได้

    อาหารอีสานขายดี

    ภาพประจำบทความ อาหารอีสานขายดี

    วัฒนธรรมอีสาน ประเพณีของทางภาคอีสาน เป็นเอกลักษณ์ที่มองครั้งเดียวก็สามารถรับรู้ถึงความเป็นอีสานได้เลย และวันนี้

    ตำด้องแด้ง สกลนคร

    เวลาออกเดินทางไปเที่ยวตามจังหวัดต่างๆในประเทศไทย สิ่งหนึ่งที่มีควบคู่ไปกับเรื่องการเที่ยวก็คือ การกิน เรียกว่าถ้าไปเยือนถึงจังหวัดไหนก็ต้องลิ้มลองอาหารประจำถิ่นนั้นให้ได้

    กู่สันตรัตน์ มหาสารคาม

    กู่สันตรัตน์ มหาสารคาม

    โบราณสถานที่มีชื่อเสียงของจังหวัดมหาสารคาม อีกสถานที่หนึ่งที่ถูกจับตามองมากเป็นพิเศษก็คือ กู่สันตรัตน์

    พระพุทธรูปมิ่งเมือง (วัดสุวรรณาวาส)

    พระพุทธรูปมิ่งเมือง มหาสารคาม

    จังหวัดมหาสารคาม เป็นจังหวัดที่มีพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมือง เป็นที่รู้จัก ด้วยความศักดิ์สิทธิ์และความศรัทธา

    กู่สันตรัตน์ มหาสารคาม

    กู่สันตรัตน์ มหาสารคาม

    โบราณสถานที่มีชื่อเสียงของจังหวัดมหาสารคาม อีกสถานที่หนึ่งที่ถูกจับตามองมากเป็นพิเศษก็คือ กู่สันตรัตน์

    พระพุทธรูปมิ่งเมือง (วัดสุวรรณาวาส)

    พระพุทธรูปมิ่งเมือง มหาสารคาม

    จังหวัดมหาสารคาม เป็นจังหวัดที่มีพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมือง เป็นที่รู้จัก ด้วยความศักดิ์สิทธิ์และความศรัทธา

    สวนหลวง ร.๙ นครพนม

    สวนหลวง ร.๙นครพนม

    จังหวัดนครพนม เป็นจังหวัดหนึ่งทางภาคอีสาน ที่มีประเพณีรวมถึงวัฒนธรรมที่มีความงามเป็นเอกลักษณ์ ถ้าพูดถึงจังหวัดนครพนม

    อนุสาวรีย์พระยาสุรินทรภักดีศรีณรงค์จางวาง

    พระยาสุรินทรภักดีศรีณรงค์จางวาง

    ทุกบ้านทุกเมือง ย่อมมีเจ้าเมือง เป็นผู้วางรากฐานให้กับเมืองของตน แล้วก็กลายเป็นบุคคลสำคัญที่ใครๆต่างก็ให้ความสำคัญและระลึกถึงอยู่ตลอดเวลา

    นครราชสีมา ภาษาอังกฤษ

    นครราชสีมา ภาษาอังกฤษ

    นครราชสีมา หรือ โคราช (Korat Thailand) เป็นจังหวัดที่กล่าวได้ว่าเจริญที่สุดของภาคอีสาน ในด้านประเพณีวัฒนธรรมก็มีความน่าสนใจไม่น้อย

    นครพนม ภาษาอังกฤษ

    นครพนม ภาษาอังกฤษ

    จังหวัดนครพนมเคยเป็นอาณาจักรที่เจริญรุ่งเรืองมาก่อน จึงมีวัฒนธรรมและประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจอยู่มาก

    โคราช เสือตัวใหม่ในภาคอีสาน

    โคราชเมืองเศรษกิจในอนาคต

    ไม่นานมานี้ เดอะมอลล์ โคราช ห้างสรรพสินค้าที่อยู่คู่เมืองโคราชมากว่า 17 ปี ได้ทำการรีโนเวทครั้งใหญ่ด้วยวงเงินกว่า

    เที่ยวงานเทศกาลศิลปะเทียนนานาชาติเมืองอุบลฯ

    ฝากข่าวประชาสัมพันธ์เชิญชวนพี่น้องทั่วประเทศเที่ยวเมืองอุบลช่วงหยุดยาวเข้าพรรษาปีนี้เด้อครับพี่น้อง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

    หม่องโสเหล่ อีสานร้อยแปด     [ + ตั้งกระทู้ใหม่ ]