ในจังหวัดเชียงรายมีบูติครีสอร์ทขนาดเล็กแห่งหนึ่งที่เพิ่งเปิดขึ้นมาใหม่ โดยใช้แนวคิดการออกแบบในลักษณะโรงแรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ท่ามกลางบรรยากาศของท้องทุ่งนารายรอบ เพียงแค่สิบกว่ากิโลเมตรจากตัวเมืองเชียงราย มุ่งหน้าไปทางจังหวัดพะเยา เลยแยกทางเข้าวัดร่องขุ่นไป แล้วกลับรถที่จุดกลับรถที่สอง เลี้ยวเข้าไปทางถนนเล็กๆ มุ่งหน้าไปยังพุทธมณฑล ก็จะเจอบูติครีสอร์ทเล็กๆ ตั้งอยู่ท่ามกลางท้องทุ่งนาสีเขียวสุดลูกหูลูกตา ที่มีชื่อเรียกว่า “เชียงราย เรียวกัง” (Chiang Rai Ryokan) ด้วยบรรยากาศคล้ายกับชนบทของประเทศญี่ปุ่น ผนวกกับความชอบในวัฒนธรรมอันสงบลุ่มลึกของชาวญี่ปุ่น ทำให้เจ้าของได้เริ่มต้นสร้างร้านกาแฟเล็กๆ ขึ้นมาก่อน โดยใช้ชื่อว่า “เรียวกัง คาเฟ่” (Ryokan Cafe’)
บูติครีสอร์ทขนาดเล็ก กับแนวคิดการออกแบบ ในลักษณะโรงแรมญี่ปุ่นดั้งเดิม ท่ามกลางบรรยากาศทุ่งนารายรอบ
Ryolan Café