โฮมสเตย์แหลมยาง เป็นโฮมสเตย์การเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชนให้แก่นักท่องเที่ยว เป็นการสร้างมิตรภาพของชาวบ้านกับนักท่องเที่ยว โดยเผยแพร่ความรู้ และมอบความสุขให้กับนักท่องเที่ยวผ่านกิจกรรมการเรียนรู้ต่างๆ อาทิ การทำอาหารพื้นบ้าน กิจกรรมปลูกข้าว และนาตะไคร้ เป็นต้น และให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสกับบรรยากาศที่สวยงาม เงียบสงบ เป็นธรรมชาติ ทำให้นักท่องเที่ยวได้รับประสบการณ์โดยตรงในการมาพักโฮมสเตย์ จึงทำให้ชุมชนบ้านแหลมยางได้มีการพัฒนาโฮมสเตย์ และสร้างความประทับใจในการเข้ามาพัก จึงทำให้มีนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวเพื่อหาประสบการณ์ใหม่ๆ ในการท่องเที่ยวมากขึ้น
การเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชน กิจกรรมการปลูกข้าว นาตะไคร้ การเพาะกล้านาโพน