กลุ่มเกษตรจุลินทรีย์ บ้านดอนผิงแดด เป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ จากการที่ อาจารย์สุพรชัย มิ่งมีสิทธิ์ สถาบันวิจัยและพัฒนามหาวิทยาลัยศิลปากร เข้ามาแนะนำส่งเสริมให้ นายชาญ ทับสี และสมาชิกในกลุ่มหันมาทำเกษตรอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมี อาจารย์สุพรชัยได้แนะนำให้เห็นถึงผลดีและผลเสียของการทำการเกษตรแบบใช้สารเคมีและการทำการเกษตรจุลินทรีย์ มีการศึกษาและเรียนรู้ร่วมกันระหว่างสมาชิกกลุ่มเกษตรกรกับกลุ่มนักวิชาการ และศึกษาดูงานที่อื่น ทำให้กลุ่มมีความคิดแน่วแน่ที่จะทำเกษตรจุลินทรีย์ ปัจจุบันมีการขยายเครือข่ายสมาชิกไปยังชุมชนใกล้เคียง และมีผู้สนใจมาศึกษาดูงานจากพื้นที่ใกล้เคียงและต่างจังหวัด
การทำการเกษตรโดยใช้จุลินทรีย์ ทำนาปลอดสารพิษ ทำปุ๋ยหมักชีวภาพ การผลิตข้าวกล้องปลอดสารพิษ โรงสีชุมชน การผลิตนํ้ามันไบโอดีเซลจากนํ้ามันพืช และนํ้ามันสัตว์ที่ใช้แล้ว การผลิตนํ้าส้มควันไม้ และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
sumran12