ตำนานเล่าสืบต่อกันมาว่า หมู่บ้านชากไทยเดิมชื่อบ้านชากกราว เป็นภาษาพื้นบ้านชอง แปลว่า มีกุ้ง ปลา และป่าไม้อุดมสมบูรณ์ ชาวบ้านที่อยู่อาศัยในขณะนั้นเป็นคนพื้นเมืองชาวชอง ชอบอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม นิยมสร้างกระท่อมโดยนำทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ในป่ามาก่อสร้างเป็นที่อยู่อาศัย เช่น ไม้ไผ่ คลุ้ม คล้า เป็นต้น และต่อมามีชาวเชื้อสายไทยเข้ามาอยู่อาศัยจับจองพื้นที่ทำไร่ ทำสวนและตั้งชื่อหมู่บ้านใหม่ว่า “บ้านชากไทย”
เป็นแหล่งศึกษาการเรียนรู้วิถีชีวิตชาวสวนผลไม้เมืองจันท์ และเรียนรู้ภูมิปัญญาชนพื้นเมือง”ชอง”