วัดทุ่งโป่งตั้งอยู่ในตำบลทุ่งยาว อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน สันนิษฐานว่าสร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2419 จากศรัทธาของชาวไทยใหญ่ที่อพยพมาจากรัฐฉาน ประเทศพม่า โดยมีลุงเกตุและลุงจองหร่อยเป็นผู้นำในการก่อสร้าง ดังนั้น วัดนี้จึงเป็นวัดที่มีการสร้างในแบบศิลปะของชาวไทยใหญ่ สร้างจากไม้เนื้อแข็งและใบตองตึงมุงหลังคาในยุคแรกๆ พระสงฆ์ที่จำพรรษาที่วัดนี้ส่วนใหญ่นิมนต์มาจากประเทศพม่า รวมถึงประเพณีทางพุทธศาสนาที่เป็นแบบไทยใหญ่ เช่น การถวายข้าวมธุปายาสถึง 3 ครั้ง ในช่วงเข้าพรรษา กลางพรรษา และออกพรรษา วัดทุ่งโป่งมีพระพุทธรูปสำคัญที่ชาวอำเภอปายเลื่อมใสศรัทธา คือ พระพุทธสัพพัญญูประสิทธิมงคล หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่าพระเจ้าพาราระแข่ง สร้างเมื่อวันศุกร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2547 พระพุทธรูปองค์นี้เป็นศิลปะผสมระหว่างศิลปะไทยใหญ่และพม่า โดยได้จำลองแบบมาจากพระมหามัยมุนี พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์แห่งเมืองมัณฑะเลย์ ประเทศพม่า เป็นพระพุทธรูปก่ออิฐถือปูน ลงรักปิดทอง ช่วงพระพักตร์และเครื่องทรงทำจากทองเหลือง องค์พระจากฐานถึงยอดพระเกศ สูง 108 นิ้ว และมีขนาดหน้าตักกว้าง 80 นิ้ว ขนาดขององค์พระมีความหมายที่เป็นนัยสำคัญเกี่ยวข้องกับพระชนมายุขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า รวมถึงเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลเนื่องในวโรกาสอันเป็นมหามงคลที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ รัชกาลที่ 9 เมื่อครั้งทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา
วัดที่มีศิลปะของชาวไทยใหญ่, พระพุทธสัพพัญญูประสิทธิมงคล