ศูนย์การเรียนรู้ป่าชายเลนพระเจดีย์กลางน้ำ สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระเจ้าอยู่หัว เนื่องวโรกาสเฉลิมพระชนมพรรษา 7 รอบ ในวันที่ 5 ธันวาคม 2554 ทำพิธีเปิดเมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555 มีวัตถุประสงค์ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้เกี่ยวกับระบบนิเวศป่าชายเลน โดยแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก ซึ่งส่วนแรกจะเป็นศูนย์การเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลนพระเจดีย์กลางน้ำ โดยส่วนนี้จะเป็นห้องนิทรรศการในรูปแบบระบบมัลติมีเดีย ให้นักท่องเที่ยวหรือผู้สนใจได้เข้าไปเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติพระเจดีย์กลางน้ำ เรื่องระบบนิเวศป่าชายเลน และการทำกิจกรรมด้านการอนุรักษ์ป่าชายเลน และส่วนที่สองเป็นสะพานเดินศึกษาธรรมชาติและหอชมวิวเฉลิมพระเกียรติฯ ระยะทางประมาณ 400 เมตร โดยศูนย์การเรียนรู้นี้จะเป็นการเพิ่มพูนความรู้ให้แก่นักเรียน นักศึกษา นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไป ได้สัมผัสธรรมชาติของป่าชายเลน และได้เห็นวิถีชีวิตของการอยู่ร่วมกันของระบบนิเวศของป่าชายเลนอย่างใกล้ชิด อีกทั้งยังเป็นสถานที่พักผ่อน และสถานที่ท่องเที่ยวเชิงที่จะพัฒนาไปสู่แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ของจังหวัดระยองด้วย
ศูนย์การเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลน, พระเจดีย์กลางน้ำ, สะพานเดินศึกษาธรรมชาติ, หอชมวิวเฉลิมพระเกียรติ