ศูนย์อนุรักษ์ควายไทยเขางาม สร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2543 โดยสโมสรโรตารีจังหวัดสิงห์บุรีและวัดพระนอนจักรสีห์ โดยเป็นโครงการจากแนวคิดท่านเจ้าคุณเมธีปริยัติโยดมเจ้าอาวาสพระนอนจักรสีห์วรวิหาร เพื่อเลี้ยงควายไทย อนุรักษ์ไม่ให้หมดสิ้นไปจากประเทศ เพราะปัจจุบันมีการใช้เครื่องจักรกลมาแทนแรงงานควาย ทำให้ควายไทยถูกละเลยมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับชาวไร่ชาวนาเช่นแต่ก่อน ทางศูนย์จะดูแลควายแล้วมอบให้เกษตรกรนำไปขยายพันธุ์ต่อ เพื่อที่คนรุ่นหลังจะได้รู้จักควายไทยที่ชาวบ้านนำมาไถนานวดข้าว รวมถึงในสมัยก่อนที่ใช้ขี่รบพุ่งกับศัตรูยามมีศึกสงคราม เช่น ศึกบางระจัน ผู้มีจิตศรัทธาสามารถนำควายที่ไถ่ชีวิตมาจากโรงฆ่าสัตว์มาที่นี่ แล้วขยายพันธุ์ต่อไปได้ ซึ่งที่นี่นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชม เรียนรู้ และถ่ายภาพที่ระลึกกับควายไทยเขางามได้อย่างใกล้ชิด
ควายไทย, การใช้ชีวิตตามธรรมชาติของควาย