แรงบันดาลใจที่ทำให้คุณแอร์ กรศิริ ศุภกฤตกุล เจ้าของร้าน Air Space มุ่งมั่นสานความฝันให้เป็นความจริงมาจาก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าบุรฉัตรไชยากร กรมพระกำแพงเพชรอัครโยธิน (พระโอรสพระองค์ที่ 35 ในรัชกาลที่ 5) คนไทยคนแรกที่ได้ทดลองขับเครื่องบิน 1903 Wright Flyer และทรงเป็นผู้วางรากฐานเมืองหัวหินให้เจริญรุ่งเรืองอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นอันแสนจะโก้เก๋แห่งนี้ จึงตกแต่งประดับประดาเสมือนการเล่าประวัติความเป็นมาของเครื่องบินลำแรกของโลกที่ทะยานบนน่านฟ้า และเป็นพื้นที่แบ่งปันความสุขจากเจ้าของร้านสู่ผู้เข้ามาเยือน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ “Air Space” นั่นเอง
พื้นที่แบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ ร้านอาหาร คาเฟ่ และ outdoor bar เป็นร้านอาหารไทยในสไตล์ฟิวชั่น
Air Space Thailand