เกิดขึ้นมาต่อเนื่องจากโครงการผกสมเทียมโคพันธุ์เนื้อของศูนย์ส่งเสริมการขยายพันธุ์สัตว์ กรป.กลาง เพื่อเป็นแหล่งรับซื้อผลผลิตจากราษฎร์ที่ร่วมในโครงการผสมเทียม โดยจดทะเบียนเมื่อวันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ.2523 ในช่วงแรกการก่อตั้งสหกรณ์ฯ โพนยางคำ ได้รับการสนับสนุนจากหลายฝ่าย ได้แก่ กรป.กลาง รัฐบาลฝรั่งเศส อาเซี่ยน พร้อมออสเตรเลีย (Food Handling Bureau) รัฐบาลเยอรมัน บริษัทเนสท์เล่ ตำบลโนนหอมจึงได้คัดเลือก “เนื้อโคขุนโพนยางคำ” เป็นสินค้า/ผลิตภัณฑ์ตามโครงการ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์
www.facebook.com/ponyangkams/