การปลูกข้าวโพด เป็นพืชที่ชาวนานิยมปลูกในช่วงหลังการทำนา หลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว เพื่อต้องการหารายได้จากพื้นที่ว่าง ๆ หลังจากทำนาข้าว ชาวนาส่วนใหญ่เลือกที่จะทำการปลูกข้าวโพดเพื่อหารายได้เสริม การปลูกข้าวโพด นอกจากจะเป็นอาหารแล้ว ก็สามารถใช้ในการเลี้ยงสัตว์ได้ เช่น การเลี้ยงแพะ การเลี้ยงจิ้งหรีด เป็นต้น และที่สำคัญที่ชาวนาส่วนใหญ่เลือกที่จะปลูกข้าวโพดเพราะว่าข้าวโพดเป็นพืชที่สามารถทนได้กับทุกสภาพอากาศที่มีอยู่ ไม่ว่าจะร้อนหรือหนาวมากเพียงใดมันก็ค่อนข้างจะมีความทนอยู่ไม่น้อย อีสานร้อยแปดจะพาไปดูว่า การปลูกข้าวโพด มีขั้นตอนอย่างไรบ้าง
การเตรียมดินก่อนการปลูกข้าวโพดนั้นค่อนข้างจะสำคัญมาก เพราะว่าต้องทำการเคลียร์ดินให้เรียบร้อย ทำการกำจัดศัตรูพืชที่มีอยู่ในดินด้วย ไถดินให้มีความร่วนง่ายต่อการปลูกข้าวโพด และที่สำคัญคือจะช่วยให้น้ำไหลผ่านได้เป็นอย่างดีทีเดียว เตรียมดินในขณะที่ดินนั้นแข็งกำลังดี เพราะว่าถ้าเป็นดินที่เปียกมากจนเกินไป อาจจะทำให้ดินมีความเหนียว จับตัวกันเป็นก้อน อาจจะทำให้รากของข้าวโพดไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่มากนัก
การปลูกข้าวโพดที่ดีที่สุดก็คือการขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด นำเมล็ดลงหลุมที่เตรียมไว้
ต้นข้าวโพดเมื่อโตได้เต็มที่จะมีความคงทน ไม่ต้องเสียเวลาดูแลมากนักแต่ก็ต้องหมั่นรดน้ำเป็นประจำและสม่ำเสมอ ซึ่งถ้าเป็นช่วงที่ฝนตกทุกวัน แทบไม่ต้องเข้าไปรดน้ำ เพราะปริมาณน้ำจากน้ำฝนก็สามารถที่จะช่วยให้ต้นข้าวโพดมีความชุ่มฉ่ำเพิ่มขึ้นมาได้แล้ว ส่วนระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวข้าวโพดก็คือต้องรอให้ข้าวโพดแก่จัดเสียก่อน ถ้าเก็บเกี่ยวในขณะที่ข้าวโพดกำลังอ่อนอยู่มันไม่สามารถที่จะนำไปแปรรูปหรือรับประทานได้
ข้าวโพดที่แก่แล้วจะถูกหุ้มด้วยใยข้าวโพดเพื่อเป็นการเก็บรักษา เมื่อต้องการนำไปรับรับประทานก็แค่แกะเปลือกใยที่หุ้มออก จะต้ม จะปิ้งก็สามารถทำได้ ข้าวโพดเป็นพืชชนิดหนึ่งที่นำไปผลิตแป้งได้ กลายเป็นแป้งข้าวโพด เมล็ดข้าวโพดเมื่อกะเทาะออกจากฝักแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานพอสมควร นำไปทำได้หลายอย่าง หรืออาจจะนำไปขยายพันธุ์สร้างรายได้ที่มากขึ้นได้อีกต่อไป
ขอขอบคุณข้อมูลดี ๆ
ดูความคิดเห็น