ร้านขนมจีนครูยอด ขนมจีนประโดกคู่เมืองโคราช

ใครที่เดินทางมาโคราช สิ่งที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ การทานส้มตำและขนมจีนประโดก วันนี้ อีสานร้อยแปด มีอยู่ร้านหนึ่งมานำเสนอ หากใครที่มีโอกาสมาเยือนโคราชแล้วไม่ได้มาลองส้มตำ ไก่ทอด ขนมจีนของร้านนี้ บอกเลยว่าพลาดมาก ชื่อร้านนั้นคือ ร้านขนมจีนครูยอด

อาหารขึ้นชื่อเมืองโคราช

ร้านขนมจีนครูยอด เปิดให้บริการชาวโคราชมากว่า 20 ปีแล้ว เห็นชื่อนี้อย่าคิดว่าขายแต่เพียงขนมจีนอย่างเดียว แต่ยังรวมไปด้วยอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสานมากมาย เช่น ผัดหมี่โคราช ยำแหนม ตำไทย ตำลาว ตำข้าวโพด ตำถั่ว ไก่ทอด ไก่ย่าง ลาบหมูทอด เป็นต้น อีกทั้งน้ำยาขนมจีนยังมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำยาไก่ ซึ่งเป็นไฮไลท์เด็ดของทางร้านที่ใครมา ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ไก่เนื้อนุ่ม อย่าบอกใครเชียว น้ำยาป่าเลิศรส น้ำยากะทิ ที่มีให้เลือกตามความชอบของแต่ละคน

ขนมหวานและของฝากให้เลือกมากมาย

ส่วนใครที่เมื่อทานอาหารคาวกันไปแล้ว อยากมีอาหารหวานตบท้าย ร้านขนมจีนครูยอดก็มีให้เลือกอีกเช่นกันทั้ง ลอดช่องโบราณ ไอศกรีมกะทิ (บอกเลยว่าหอมกะทิ รสชาติแบบกะทิแท้ๆอร่อยมาก) ใครชอบก็สามารถสั่งมาปิดท้ายกันได้ นอกจากนี้ ทางร้านยังขายขนมไทยต่างๆมากมายให้เลือกซื้อเป็นของฝากกลับบ้านหรือใครที่มาเที่ยวโคราชก็ซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกันได้ อาทิ ขนมดอกจอก ข้าวตัง ถ้วยฟู เมี่ยงคำ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง วุ้นมะพร้าว เค้กมะพร้าว ที่กล่าวมาทั้งหมดนี้ ตัวแอดมินเคยทานมาแล้ว เพราะเป็นคนโคราชแต่กำเนิด จนต้องบอกเลยว่า ของเค้าดีจริง ไม่อย่างนั้น ไม่อยู่มานานกว่า 20 ปีแน่นอน

มาโคราชไม่ควรพลาดขนมจีนประโดก

ด้านการตกแต่งร้าน ในส่วนตัวแอดมิน ที่เคยทานมาตั้งแต่เด็กๆ ร้านขนมจีนครูยอดในยุคเริ่มแรก เป็นเพียงร้านขนาดกลางๆที่ไม่ได้ใหญ่โตมากนัก มีสังกะสีเอาไว้บังแดด บังฝน แต่เมื่อเวลาผ่านไป ทางเจ้าของร้านก็มีการพัฒนา ปรับปรุงร้านอยู่เรื่อยๆ จนตอนนี้ร้านมีการตกแต่งอย่างสวยงาม เทียบเท่าร้านอาหารหรูๆเลย มีห้องน้ำสุดสะอาด น้ำตก มุมถ่ายรูป มุมซื้อของฝาก มุมนั่งรอคิว เพราะช่วงเทศกาลหรือวันหยุดเสาร์ – อาทิตย์ คิวแน่นสุดๆ หากใครมาช่วงเที่ยง ก็คงต้องรอคิวกันสักหน่อย แต่คุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน

การเดินทาง

จากกรุงเทพ – นครราชสีมา ผ่านเดอะมอลล์ โคราช จะพบกับ 5 แยกเทอร์มินอล 21 ชิดซ้ายผ่านสถานีขนส่งจังหวัดนครราชสีมา เข้าทางถนนมิตรภาพ – ขอนแก่น ตรงไปจนถึงแมคโคร จะเห็นแยกโรงแรมพีกาซัส ให้เลี้ยวขวาและขับตรงเข้าไปเรื่อยๆ ร้านขนมจีนครูยอด จะอยู่ทางขวามือ ส่วนทางซ้ายมือจะเป็นที่จอดรถ

แผนที่

เบอร์โทรศัพท์  083 – 358 – 8705 ทางร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09.00 – 17.00 น. ทุกวัน

ขอขอบคุณรูปภาพจาก

• เพจขนมจีนครูยอดประโดกนครราชสีมา