“น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ” เมนูอาหารง่าย ๆ วันนี้เรามีสูตรน้ำสลัดโบราณมาฝาก ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วจ้า ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก จะพาทำยังไงนั้นมาดูจ้า เป็นสูตรอีสานเราเองค่ะ สูตรบางบ้านอาจแตกต่างกันออกไป แต่รับรองถึงความอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
“น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ” เมนูอาหารง่าย ๆ วันนี้เรามีสูตรน้ำสลัดโบราณมาฝาก ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วจ้า ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก จะพาทำยังไงนั้นมาดูจ้า เป็นสูตรอีสานเราเองค่ะ สูตรบางบ้านอาจแตกต่างกันออกไป แต่รับรองถึงความอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ ต้องมาลองแล้วจ้า เชื่อว่าคนหลายคนคุ้นเคยกันดีในวัยเด็ก ๆ กับ แซนด์วิชน้ำสลัดโบราณ วันหยุดใครพอมีเวลามาเข้าครัวทำกินเองกันเลย
ขั้นตอนที่ 1
นำไข่เป็ดมาแยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน (เราจะเลือกใช้ไข่เป็ดเพราะสีของไข่แดงจะเข้มและสวย)
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากที่แยกไข่แดงไข่ขาวเรียบร้อยแล้ว เราจะใช้แต่ส่วนที่เป็นไข่แดง นำมาตีให้เป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำตาลทราย200 กรัม ตีจนน้ำตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
เติมมายองเนส 150 กรัม ใส่ลงไป คนให้เข้ากันไปเรื่อย ๆ จากนั้นใส่นมข้นหวาน 200 กรัม เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 4
เราจะเติมน้ำมันพืช 150 กรัม แบ่งใส่อยู่ 3 ครั้ง ค่อย ๆ เทลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนเข้ากันดี ใส่พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 5
นำน้ำสลัดโบราณมาตุ๋น ใช้ไฟอ่อน ตีน้ำสลัดในชามบนน้ำร้อนไปเรื่อย ๆ จนกว่าไข่แดงจะสุก อย่าใช้ไฟแรงเพราะจะทำให้ไข่แดงสุกเป็นก้อนดูไม่สวย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า
เป็นไงกันบ้างคะวิธีการทำเมนู”น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ”ของวันนี้และมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเลย ถ้าหิวกันแล้ว อย่าลืมลองทำกันดูเด้อ รับรองแซบอิหลีเด้อ