ตามที่เล่าสืบกันมาว่า พระยาสีหราชเดโชชัย และคุณหญิงงิ้ว ผู้เป็นภรรยา ได้ดำเนินการสร้างวัดขึ้น เมื่อประมาณ ปี พ.ศ. 2389 โดยการบริจาคที่ดิน 50 ไร่ เป็นที่สร้างวัด ครั้นแล้วได้ขนานนามว่า “วัดชัยฉิมพลี” เพื่อเป็นเกียรติอนุสรณ์ โดยใช้คำว่า “ชัย” และ “ฉิมพลี” ที่แปลว่า ไม้งิ้ว ซึ่งตรงกับชื่อภรรยา ต่อเติมเพื่อให้สอดคล้องกัน วัดชัยฉิมพลี ได้รับพระราชทานวิสุง คามสีมา เมื่อ พ.ศ. 2465 และได้ทำการผูกพัทธสีมาใหม่ ในปี พ.ศ. 2507