ปูนานึ่งดองน้ำปลา กับขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินได้เอง กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้มีปูนาเยอะทานมากไม่ทันเราจะนำมาถนอมอาหาร ไว้รับประทานได้นาน ๆ
ปูนานึ่งดองน้ำปลา กับขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินได้เอง กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้มีปูนาเยอะทานมากไม่ทันเราจะนำมาถนอมอาหาร ไว้รับประทานได้นาน ๆโดยเสนอจะพามาทำเมนูอาหารสไตล์อีสานบ้านๆ “ปูนานึ่งดองน้ำปลา” เคี่ยวน้ำปลาปรุงรสชาติเติมด้วยน้ำตาล คนผสมผสานกันไปมารสชาติลงตัวสุด ๆ ทำได้เองง่าย ๆ เป็นกับข้าวมื้ออร่อยถูกใจ หรือตำใส่ส้มตำปูปลาร้านี้สุดยอดเลยใครไม่เคยลองชิมแล้วต้องลองดูจ้า มาดูวิธีการทำเลย
ขั้นตอนที่ 1
นำปูนามาล้างทำความสะอาด จากนั้นนำไปนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
หั่นสับกระเทียมและพริก ไว้รอใส่ในน้ำปลา
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า 50 กรัม ลงไปรอให้เดือด จากนั้นใส่น้ำปลาลงไป ครึ่งถ้วยตวง เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และผงชูรส1/2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวให้เข้ากัน ละลาย
ขั้นตอนที่ 4
พอได้น้ำปลาเคี่ยวเรียบร้อยแล้วรอให้เย็น นำปูที่นึ่งสุกมาจัดเรียงลงไปในกระปุก แล้วเทน้ำปลาลงไปให้ท่วมตัวปูตามด้วย พริกและกระเทียม ปิดฝาเก็บไว้กินได้นานจ้า
เป็นไงกันบ้างคะวันนี้กับวิธีการทำ“ปูนานึ่งดองน้ำปลา”และมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเลย ถ้าหิวกันแล้ว อย่าลืมลองทำกันดูเด้อ รับรองแซบอิหลีเด้อ