วิสาหกิจชุมชนฉิม
ฉิมเมล่อน เป็นฟาร์มเมล่อน ที่สร้างขึ้นด้วยใจรัก อาศัยประสบการณ์จนได้เมล่อนสายพันธุ์ดี รสชาติหวานอร่อยและพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า และยังเป็นแหล่งเรียนรู้ถ่ายทอดความรู้ให้กับประชาชน นักท่องเที่ยวผู้ที่สนใจ ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ การเตรียมพื้นที่ปลูกเมล่อน การดูแลรักษา การให้น้ำ ซึ่งทุกขั้นตอนมีการดูแลเป็นอย่างดี ซึ่งปัจจุบันก็ปรับให้เข้ากับสภาพของพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวทางธรณีวิทยา มีการทำลวดลายธรณีวิทยาลงบนผลเมล่อน ทำให้สามารถเพิ่มรายได้ขึ้นอีกด้วย หรือแม้แต่การแปรรูปน้ำเมล่อนบรรจุขวดสำเร็จรูปพร้อมดื่ม นอกจากนี้ยังถ่ายทอดการปลูกผักแบบไม่ใช้ดิน สำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัดและต้องการปลูกผักรับประทานเอง ปัจจุบันได้รับการส่งเสริมจากหน่วยงานภาครัฐ เพิ่มผลผลิตและยกระดับเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงของพื้นที่สร้างความดึงดูดใจให้กับนักท่องเที่ยว
ข้อมูลเพิ่มเติม
ฟาร์มเมล่อนสายพันธ์ุญี่ปุ่น, ผลเมล่อนลวดลายธรณีวิทยา
ฉิมเมล่อน
79/416
