หม่ำเมืองพล

หม่ำเมืองพล

เมือบ้านยามใด๋ต้องแวะซื้อไปฝากทางบ้านตลอด เพราะอิแม่เพิ่นมักหลาย หม่ำเมืองพล อาหารขึ้นชื่อของอำเภอพล จังหวัดขอนแก่น ขับรถโดยใช้เส้นมิตรภาพระหว่างจังหวัดนครราชสีมา – ขอนแก่น ถ้ามองเริ่มมองเห็นร้านที่มีปุ้มกลมๆห้อยโอ้นโต้นเอ้นเต้นอยู่ อันนั้นหละเขาเรียกว่า “หม่ำ” แสดงว่าท่านกำลังจะเข้าสู่เขตอำเภอพลแล้วหละครับ

 

ร้านหม่ำเมืองพล

ร้านหม่ำเมืองพล

หม่ำหนั่นมีหลายชนิดอยู่เด่ะ มีทั้งหม่ำหมู่หม่ำเนื้อ แบบที่คนส่วนใหญ่รู้จักมักจะรู้จักกันในชื่อ “ไส้กรอกอีสาน” กะเป็นหม่ำชนิดหนึ่ง แต่ถ้าอยากลองหม่ำแบบต้นฉบับต้องลองซื้อแบบเป็นขอดๆ กลมๆ เป็นที่มาที่เขาเรียก “หมกหม่ำ” หนั่นหละครับ เบิ่งภาพประกอบเอาเด้อ

หมกหม่ำ

หมกหม่ำ

นอกจากหม่ำเมืองพล ขอนแก่นแล้ว ยังมีอีกหม่ำนึง ขึ้นชื่อคือกัน แต่อยู่ที่จังหวัดยโสธร หม่ำนี้กินบ่ได้ครับ เบิ่งได้อย่างเดียว หละกะหัว ชื่อในวงการคือ “หม่ำ จกม๊ก”

หม่ำ จกม๊ก

หม่ำ จกม๊ก

 


บทความและข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

ขุดจิโป่ม

ขุดจิโป่ม

ขุดจี้โป่ม กับวันว่าง ๆ เดินทางพร้อมเสียมคู่ใจพร้อมที่ใส่ เดินตามโค้ก ตามนา มองหาดินที่เป็นขุย ๆ
ตำบักถั่ว ของแซบอีสาน

ตำบักถั่ว ของแซบอีสาน

บักถั่วในที่นี้หมายถึงถั่วฝักยาว ซึ่งมีหลายพันธุ์ บางพันธุ์ที่เป็นพันธุ์พุ่มเตี้ยๆ คนอีสานเรียก "บักถั่วพุ่ม" บางทีก็เรียก "บักถั่วปลี" มื้อนี้อีสานร้อยแปดสิพาพี่น้องมาพบพ้อกับอีกเมนูเด็ดอาหารอีสาน นอกจากเมนูส้มตำ ตำแตง แล้วก็มีตำบักถั่วนี่แหละที่จัดว่าเด็ดไม่แพ้กัน
หมกเครื่องในไก่พวงไข่

หมกเครื่องในไก่พวงไข่

หมกเครื่องในไก่พวงไข่ ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารมาทางอีสานสไตล์บ้าน ๆ “หมกเครื่องในไก่พวงไข่” ปรุงรสชาติด้วยความจัดจ้านผสมผสานกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ทำได้เองง่าย ๆ
แหย่ไข่มดแดง

แหย่ไข่มดแดง

ไข่มดแดงจะมีอยู่สองประเภท คือไข่ที่โตมาเพื่อเป็นมดแดง และไข่ที่โตมาเพื่อเป็นนางพญา(แม่เป้ง) ซึ่งลักษณะและขนาดจะไม่เท่ากัน ไข่ผากนั้นคือไข่ขนาดเล็ก เมื่อไข่ชนิดน …
งานประเพณีสงกรานต์ขอนแก่น เทศกาลดอกคูน เสียงแคนและถนนข้าวเหนียว

งานประเพณีสงกรานต์ขอนแก่น เทศกาลดอกคูน เสียงแคนและถนนข้าวเหนียว

งานประเพณีสงกรานต์จังหวัดขอนแก่น สุดยอดงานประเพณีสงกรานต์อีสาน เทศกาลดอกคูน เสียงแคน และถนนข้าวเหนียว  เทศกาลสงกรานต์ของจังหวัดขอนแก่นถือเป็นงานสงกรานต์ที่จัดขึ …
แหนมเนืองเมืองอุดรฯ

แหนมเนืองเมืองอุดรฯ

ใครที่ชอบกินแหนมเนืองเมืองอุดรฯ วันหยุดนี้ ลองมาทำกินกันเองดีมั้ย เพราะวันนี้ esan108 ขอเสนอวิธีทำแหนมเนืองพร้อมน้ำจิ้มแหนมเนืองมาฝากกัน ซึ่งต้องบอกก่อนว่า แหนม …

มี 1 บทความลิงก์มาที่หม่ำเมืองพล

  • "หม่ำเมืองพล" ของขึ้นชื่ออำเภอพล จ.ขอนแก่น - Loved The Food & Travel Fun

กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*