มะพร้าว เป็นผลไม้ของไทยที่มีความสำคัญมาก เพราะมันสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ทั้งใบ ก้าน และผล ส่วนของผลมะพร้าว นำไปทำประโยชน์ได้ทั้งหมด เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว รับประทานได้ นำไปคั้นเป็นน้ำกะทิได้ กะลามะพร้าว เมื่อรับประทานหมด เหลือแต่กะลามะพร้าว ก็ยังสามารถนำเอาไปทำอะไรได้อีกมากมาย ส่งต่อเป็นงานประดิษฐ์ของไทยที่สวยงามและใช้ประโยชน์ได้จริง “มะพร้าว” จึงเป็นผลไม้ของไทยที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก อยู่คู่กับคนไทยมาตลอด โดยเฉพาะ “มะพร้าวน้ำหอม” ที่ชาวต่างชาติที่มาท่องเที่ยวไทย จะประทับใจกับมะพร้าวน้ำหอมทุกครั้ง อีสานร้อยแปดจึงอยากจะพาทุกท่านมารู้จักกับวิธีการปลูกมะพร้าวน้ำหอม ที่จะสามารถให้คุณมีมะพร้าวดีดีไว้รับประทานและสร้างรายได้เสริมได้อีกหนึ่งทางด้วย
เสน่ห์ของมะพร้าวน้ำหอม จะมีมากกว่ามะพร้าวทั่วไปนั่นก็คือ น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวที่หอมหวานชวนกิน ยิ่งถ้าเป็นเนื้อมะพร้าวอ่อนๆนิ่มๆ ยิ่งขายได้ราคาดี เพราะมันคือของหวานชั้นเยี่ยมเลย ผู้คนที่เลือกปลูกมะพร้าวเพื่อสร้างรายได้เสริม จึงเลือกปลูกมะพร้าวน้ำหอมมากกว่า เพราะมันขายได้ราคาดีกว่านั่นเอง และเคล็ดลับวิธีการปลูกมะพร้าวน้ำหอมให้ออกมาหอมหวานชวนกิน และลูกดก ก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเอาไว้
วิธีการปลูกมะพร้าวน้ำหอม
- เริ่มต้นที่การขุดหลุมก่อนเป็นอันดับแรก เพราะการขุดหลุมและการเตรียมดินนั้นสำคัญมาก เพราะมะพร้าวน้ำหอมจะสามารถเติบโตขึ้นได้ง่าย และลูกดกได้ก็เพราะคุณภาพของดินที่จะช่วยให้มะพร้าวออกมามีผลผลิตที่ดี ขุดดินประมาณ กว้างxยาวxลึก 50 เซนติเมตร ก็ประมาณฟุตครึ่ง ส่วนเรื่องของดินที่ขุดออกมาแล้วแยกไว้ ถ้าผสมไปด้วยมูลสัตว์ ปุ๋ยคอก หรือกาบมะพร้าวด้วยจะดีมากๆ เพราะกาบมะพร้าวจะช่วยอุ้มน้ำได้เป็นอย่างดี
- การวางต้นกล้ามะพร้าว ที่มีการงอกของต้นกล้ามะพร้าวออกมาจากลูกมะพร้าว ควรวางเอียงประมาณ 45 องศา ซึ่งมันจะเกี่ยวข้องกับการรับแสง เวลาที่เอาดินกลบลง ระวังอย่าให้กลบตรงส่วนโคนหน่อมะพร้าวมากจนเกินไปเพราะต้นจะโตช้า แต่เมื่อต้นโตขึ้นเรื่อยๆแล้วจึงสามารถกลบดินเพิ่มได้
- การบำรุงและการดูแลรักษาต้นมะพร้าวน้ำหอม เนื่องจากว่ามะพร้าวน้ำหอมเป็นต้นไม้ที่ปลูกได้ง่ายในไทย และมันตายยาก มันจึงดูแลได้ง่าย แต่ถ้าอยากให้ออกผลผลิตดี ลูกดก ต้องหมั่นดูแลและใส่ปุ๋ยให้ต้นมะพร้าวระหว่างที่มันกำลังโตด้วย หมั่นรดน้ำต้นมะพร้าวเป็นประจำทุกวัน ซึ่งการใส่ปุ๋ย หรือการให้อาหารกับต้นมะพร้าวนั้นสำคัญมาก เพราะมะพร้าวจะออกมารสชาติดีหรือไม่นั้นอยู่ที่การดูแลของผู้ปลูก
- ระยะเวลาในการออกผลของมะพร้าวน้ำหอม ในการปลูกครั้งแรก ก็ใช้นะยะเวลานานหน่อยกว่าจะออกผล ถ้าเร็วหน่อยก็ 1-2 ปี เกือบ 3 ปีก็มี แต่หลังจากนั้น ท่านจะได้เก็บเกี่ยวผลมะพร้าวน้ำหอมได้ตลอดทั้งปีทีเดียวถ้าดูแลเป็นอย่างดี ซึ่งในตอนนี้ผลผลิตของมะพร้าวน้ำหอมเป็นที่ต้องการของตลาดมากๆ ปลูกกินอย่างเดียว คงกินไม่หมด ปลูกแล้วลูกดกก็ขายได้ราคาดีเชียว
การปลูกมะพร้าวน้ำหอม ร่วมกับพืชชนิดอื่น
ในการปลูกมะพร้าวน้ำหอม ชาวสวนส่วนใหญ่มักจะเลือกปลูกมะพร้าวน้ำหอมแซมกับการปลูกพืชชนิดอื่นๆ ในกรณีที่มีพื้นที่ดินว่าง ก็ปลูกแซมได้เลย ไม่เป็นปัญหา เพราะมันเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอด แต่สำหรับผู้ใดที่สนใจปลูก อยากทดลองปลูกก็สามารถทำได้ ไม่ยาก เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างดูแลได้ง่ายทีเดียว ซึ่งต้องเลือกต้นกล้ามะพร้าวให้ดีดี เพราะมะพร้าวมีหลายประเภท ทั้งมะพร้าวแกง ต้นสูงๆ หรือมะพร้าวน้ำหอมต้นเตี้ยๆ ในที่นี้ก็เลือกมะพร้าวน้ำหอมสายพันธุ์ที่ดีๆ ก็ปลูกเพิ่มไว้ได้บนพื้นที่ว่างๆของคุณให้มีประโยชน์มาขึ้นกว่าเดิมหลายเท่าตัว เคล็ดลับดีดีสำหรับคนชื่นชอบมะพร้าวน้ำหอมที่เราอยากจะบอกต่อกัน
ข้อมูลและรูปภาพประกอบ
แหล่งอ้างอิง:
- http://www.lookmhee.com/news/101811
- ขอบคุณรูปภาพสวยๆจาก: https://www.kasetkaoklai.com/home/2016/05/%E0%B8%96%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%99-%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7/
- https://www.palangkaset.com/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%9C%E0%B8%A5/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1-1/
- https://www.youtube.com/watch?v=4bgbfHW6am8
- https://www.sentangsedtee.com/farming-trendy/article_36016
ดูความคิดเห็น