ก้อยจักจั่นอ่อน กับขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินได้เอง กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้ โดยเสนอเมนูอาหารสไตล์อีสานบ้าน ๆ “ก้อยจักจั่นอ่อน” ปรุงรสชาติด้วยขั้นตอนที่ง่ายมาก
ก้อยจักจั่นอ่อน กับขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินได้เอง กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้ โดยเสนอเมนูอาหารสไตล์อีสานบ้าน ๆ “ก้อยจักจั่นอ่อน” ปรุงรสชาติด้วยขั้นตอนที่ง่ายมากคลุกเคล้าสมผสานกับรสชาติลงตัวสุด ๆ ทำได้เองง่าย ๆ เป็นกับข้าวมื้ออร่อยถูกใจ ใครไม่เคยทานต้องลองชิมแล้วแหละจ้า อร่อยไม่แพ้อาหารในห้างแพง ๆ แน่นอน มาดูวิธีการทำเลย
ขั้นตอนที่ 1
นำจักจั่นอ่อนคั่วสุกมาเตรียมปรุงรสได้เลยค่ะ
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมหั่นผักต้นหอมผักชีไว้โรยหน้า
ขั้นตอนที่ 3
เทจักจั่นอ่อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นปรุงรสด้วยข้าวคั่ว ครึ่งช้อนโต๊ะ ต่อมาใส่น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ เติมน้ำปลาร้า 1/3 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยผงชูรส 1/4 ช้อนโต๊ะและใส่น้ำมะนาว ตามชอบ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
โรยหน้าด้วยต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้ ตักเสริฟ์จัดจานได้แล้วจ้า
เป็นไงกันบ้างคะ“ก้อยจักจั่นอ่อน”และเป็นเมนูที่หาทานได้ยากมาก เคล็ดลับความอร่อยเมนูนี้อยู่ที่ข้าวคั่ว คั่วใหม่ ๆหอม ๆ เลยค่ะ ถ้าหิวกันแล้ว อย่าลืมลองทำกันดูเด้อ รับรองแซบอิหลีเด้อก