การปลูกกล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูง มีใยอาหารสูงมาก สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คนสมัยก่อนก็มักจะเลี้ยงทารกอ่อนๆที่สามารถกลืนอาหารได้ด้วยกล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้าจะมีลักษณะไม่ใหญ่มากนัก ผลเล็กกำลังพอดี มีรสชาติที่หลานกำลังพอดี ที่สำคัญคือมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน กล้วยน้ำว้าสามารถที่จะออกผลให้ได้รับประทานตลอดทั้งปี ถ้าดูแลให้ดีดี

การเลือกต้นหน่อพันธุ์กล้วยน้ำว้าควรเลือกแบบที่เราคิดว่ามันสามารถที่จะเติบโตขึ้นได้แบบไม่กลายพันธุ์ ขยายพันธุ์จากต้นเดิมที่เคยมีอยู่ก็ได้ เลือกต้นพันธุ์ที่ดีและแข็งแรงไว้ก่อน ซึ่งลักษณะของต้นพันธุ์ที่ดีนั้นจะมีลักษณะความสูงประมาณ 15 เซนติเมตรขึ้นไป ถือว่าเป็นต้นพันธุ์ที่กำลังใช้ได้

ระยะห่างของต้นกล้วย

การเตรียมหลุมเพื่อปลูกต้นกล้วยน้ำว้า

สำหรับพื้นที่ที่เป็นดินค่อนข้างแข็ง เราสามารถที่จะรดน้ำหน้าดินให้มีความชุ่มชื้นเสียก่อน เพื่อให้ดินมีความอ่อนลง และหลังจากนั้นก็ทำการขุดดินในพื้นที่ที่เตรียมไว้ได้เลย ซึ่งความกว้างในการขุดหลุมดินก็คือควรจะลึกลงไปประมาณ 50 เซนติเมตร หรือประมาณฟุตกว่าๆซึ่งเราสามารถที่จะกะ หรือประมาณเอาเองได้ ที่ต้องขุดหลุมปลูกลึกขนาดนี้ก็เพราะว่าต้องการที่จะให้รากโตเร็ว รากสามารถเดินลงไปในดินได้ดี และการเตรียมหลุมที่ดีที่สุดก็คือการนำปุ๋ยคอกใส่ลงไปเพิ่มด้วย เพื่อให้รากดูดซึมทั้งน้ำปุ๋ยเข้าไป เป็นตัวช่วยให้สามารถเจริญเติบโตได้ดีและรวดเร็ว

เมื่อทำการเอาต้นพันธุ์ลงหลุมเรียบร้อยแล้วก็กลบหน้าดินให้เรียบร้อย หลังจากนั้นก็รดน้ำตามทันทีโดยประมาณ ไม่ต้องให้เปียกมากจนเกินไปเพื่อที่หน้าดินจะได้ไม่ยุบตัว ป้องกันการเหี่ยวเฉาของใบได้อีกด้วย

การให้น้ำกล้วยน้ำว้า

การดูแลรักษาต้นกล้วยน้ำว้า

การดูแลต้นกล้วยนั้นไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแต่ช่วงเดือนแรกๆนั้นจะต้องหมั่นรดน้ำให้บ่อยๆ การเจริญเติบโตทุกอย่างของต้นกล้วยนั้นจะเป็นไปอย่างรวดเร็วแบบที่ไม่คาดคิดมาก่อน เมื่ออายุเข้าเดือนที่ 9-10 ต้นกล้วยน้ำว้าจะเริ่มมีการแทงปลีออกมาและตามมาด้วยการออกผล แต่ก็ยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ ซึ่งสรุปโดยรวมแล้วกว่าที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ก็ใช้ระยะเวลาในการปลูกกล้วยน้ำว้าทั้งหมด 1 ปี ซึ่งเมื่อออกผลแล้วมีลักษณะแก่จัด ใช้ระยะเวลานานพอสมควรแล้วก็จะสามารถตัดเครือกล้วยลงมาได้ เพื่อรอให้กล้วยสุกได้เต็มที่ต่อไป ช่วงที่กล้วยกำลังสุกเต็มที่นั้นระวังแมลงต่างๆที่จะเข้ามารบกวนด้วย ระวังเรื่องการบอบช้ำด้วย กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่ทำเงินได้มากพอสมควร ถ้าปลูกในระยะเวลาที่ใกล้เคียงกันหลายๆต้น หรือปลูกเป็นสวนหรือแปลงใหญ่ก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทีเดียวพร้อมกัน เอาไว้รับประทานก็มีประโยชน์หรือเอาออกไปขายก็ค่อนข้างที่จะขายดีพอสมควร เพราะกล้วยน้ำว้าไม่ใช่แค่เพียงเอาไว้รับประทานสดๆเท่านั้นแต่สามารถนำไปแปรรูปเป็นขนมหวาน เป็นของว่างได้หลายเมนู ทุกส่วนของต้นกล้วยสามารถนำเอามาใช้ประโยชน์ได้หมด ทั้งหัวปลี ก็เอามาทำกับข้าว มาทำต้มยำ มาทอด ต้นกล้วย และใบตองก็เอามาทำเป็นงานฝีมือได้สารพัดอย่าง เป็นต้นไม้สารพัดประโยชน์จริงๆ

ปลีกล้วย

กล้วยน้ำว้า

เครือกล้วยน้ำว้า

แหล่งอ้างอิง:

https://www.technologychaoban.com/news_detail.php?tnid=684

http://oknation.nationtv.tv/blog/horti-asia/2013/02/18/entry-1