อุทยานแห่งชาติอินทนนท์ (น้ำตกดอกผาเสี้ยว)

สถานที่ท่องเที่ยว

น้ำตกผาดอกเสี้ยว หรือที่เรียกกันในหมู่นักท่องเที่ยวว่า น้ำตกรักจัง เพราะเป็นฉากถ่ายทำที่สำคัญในภาพยนตร์ไทยโรแมนติกเรื่อง “รักจัง” ออกฉายในปี พ.ศ. 2549 มีจุดเด่นคือสะพานไม้คร่อมผ่านพื้นน้ำตก ทำให้นักท่องเที่ยวต่างถามหาถึงน้ำตกซึ่งอยู่ในฉากที่เป็นเอกลักษณ์ของหนังเรื่องนี้
น้ำตกผาดอกเสี้ยว หรือน้ำตกรักจัง ไม่ได้อยู่ในรายชื่อแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ แต่ซ่อนเร้นอยู่ท่ามกลางป่าเขา เป็นน้ำตกสูง 10 ชั้น แต่นักท่องเที่ยวสามารถเดินเยี่ยมชมได้เพียง 3 ชั้น ได้แก่ ชั้น 7 – 8 และ 9 ส่วนชั้นที่ 10 อยู่เหนือเส้นทางเดินขึ้นไปในแปลงดอกเบญจมาศของชาวบ้าน และชั้นที่ 6 ได้ถูกปิดเส้นทางไม่ให้ผ่านเนื่องจากมีความอันตราย เส้นทางส่วนใหญ่เป็นทางราบ ยกเว้นช่วงใกล้น้ำตกมีความชันมาก
น้ำตกชั้นที่เป็นไฮไลต์ที่ใช้ถ่ายทำภาพยนตร์ที่มีสะพานไม้คือชั้นที่ 7 นักท่องเที่ยวต้องเดินผ่านสะพานไม้ผ่าละอองน้ำจากสายน้ำตกนี้ทุกคนเพื่อเดินทางต่อไป นอกจากนักท่องเที่ยวจะได้เดินชมน้ำตกผาดอกเสี้ยวหรือน้ำตกรักจังนี้แล้ว ในเส้นทางศึกษาธรรมชาตินักท่องเที่ยวยังต้องผ่านเส้นทางชาวบ้านเพื่อแวะดูนาขั้นบันไดบ้านแม่กลางหลวง ซึ่งจะมีให้เห็นตั้งแต่เดือน ก.ค. และจะเริ่มออกรวงสีเหลืองช่วงปลาย ต.ค. ก่อนจะเก็บเกี่ยวในวันที่ 1 พ.ย. ของทุกปี
นอกจากนั้นนักท่องเที่ยวยังมีโอกาสแวะชมไร่กาแฟอราบิกา พร้อมแวะชิมกาแฟแม่กลางหลวงในลักษณะการชงแบบพื้นเมืองมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เกิดจากการคั่วบดเอง หากติดใจสามารถหาซื้อเมล็ดกาแฟกลับไปได้
ส่วนดงดอกเสี้ยวซึ่งเป็นที่มาของชื่อน้ำตกผาดอกเสี้ยวนั้น จะอยู่ไม่ไกลจากบริเวณน้ำตก โดยจะออกดอกในช่วงเดือนเมษายนของทุกปี