บทความป้ายกำกับ : ซกเล็ก

ซกเล็ก ลาบเลือดรสเด็ด ของแซบอีสาน

ซกเล็ก ลาบเลือดรสเด็ด ของแซบอีสาน

อีกหนึ่งเมนูทีเด็ดที่ทีมงานอีสานร้อยแปดเราจะพาพี่น้องไปชิม นั่นก็คือ ซกเล็ก เมนูเปิบที่คนภาคอื่นได้ลองจะต้องร้องจ๊าก เพราะว่ามีการใส่เลือดสีแดงสดลงไปเป็นส่วนประ …
ลาบ ก้อย ต่างกันอย่างไร

ลาบ ก้อย ต่างกันอย่างไร

เมื่อพูดถึงอาหารอีสาน เมนูแรก ๆ ที่คนทั่วไปนึกออกก็คงไม่พ้น “ลาบ” มีตั้งแต่ลาบวัว (ลาบเนื้อ) ลาบหมู ลาบเป็ด ฯลฯ สาระพัดเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ ที่เอามาทำเมนูลาบ นี …