การหาหน่อไม้ สับหน่อไม้ อาหารพื้นบ้าน อาหารรสเด็ด อาหารอีสาน อีสานไฮไลท์ แกงหน่อไม้ กลับอีสานตอน “แกงหน่อไม้” สิงหาคม 20, 2015
การขัวหอย การเลี้ยงหอยขม ขัวหอย ประโยชน์ของหอย ฝันเห็นหอยขม วิธีทำแกงคั่วหอยขม วิธีอ่อมหอย หอยขม อ่อมบักหอย อ่อมหอยจูบ อาหารอีสาน อีสานไฮไลท์ แกงคั่วหอยขม แกงหอยขม แกงคั่วหอยขม หรือ อ่อมหอย ของแซบบ้านเฮา ตุลาคม 15, 2015
การเลี้ยงสัตว์ การเลี้ยงแพะขุน การเลี้ยงแพะเนื้อ การเลี้ยงแพะแบบปล่อย ขายแพะ นมแพะ ราคาลูกแพะ อีสานไฮไลท์ เลี้ยงแพะ แพะ โรงเรือนเลี้ยงแพะ การเลี้ยงแพะ ใช้พื้นที่น้อย ขายได้ทุกส่วน ธันวาคม 4, 2016
นครราชสีมา น้องวัว รกวัว สระบุรี อาหาร อาหารอีสาน อีสานไฮไลท์ เครื่องใน โคราช น้องวัว คืออะไร? มิถุนายน 1, 2016
คอหมู น้ำตก น้ำตกคอหมู น้ำตกหมู พล่า หมู น้ำ ตก ลาบ วิธีการทำหมูน้ำตก สูตรทำ หมูน้ำตก ย่าง สูตรอาหาร หมูน้ำตก หมูน้ำตก ใช้ส่วนไหน อาหาร อาหารอีสาน อาหารอีสานยอดนิยม น้ำตกหมู เมนูมาแรงแซงทุกเมนูที่ได้รับความนิยม ธันวาคม 25, 2019
กับข้าวอีสาน บักไข่ผำ ผำ อาหารอีสาน แกงบักไข่ผำ ใบย่านาง ไข่น้ำ ไข่แหน แกงบักไข่ผำ(สูตรไม่ใส่น้ำใบย่านาง) โดยครัวอีสาน มิถุนายน 11, 2022
การหาหน่อไม้ สับหน่อไม้ อาหารพื้นบ้าน อาหารรสเด็ด อาหารอีสาน อีสานไฮไลท์ แกงหน่อไม้ กลับอีสานตอน “แกงหน่อไม้” สิงหาคม 20, 2015
อาหารอิสานขายดี อาหารอีสาน อาหารอีสานขายดี อาหารอีสานรสจัด เมนูอาหารอีสาน อาหารอีสานขายดี มีนาคม 22, 2018
การทำบั้งไฟ การกระทุ้งบั้งไฟ เตรียมฐานรองสำหรับกระทุ้ง ซึ่งฐานรองนี้ ต้องใช้ไม้เนื้อแข็ง หนาประมาณ2ศอก เซาะรูขนาดให้หัวบั้งไฟเข้าได้ ลึกประมาณ1ศอก เตรียมไม้ตำบั้งไฟ(ไม้กระทุ้ง) ใหญ่พอเข้ากระบอกบั้งไฟได้ และยาวมากกว่ากระบอกบั้งไฟประมาณครึ่งศอก ฝังเสาสำหรับยึดบั้งไฟ นำฐานรองไปวางแนบเสา ใส่กระบอกบั้งไฟด้านหัวลงไปในรูฐานรอง มัดยึดติดกับเสาให้แน่น โดยกระบอกบั้งไฟ ต้องใช้ลวดหรือปลอกรัด กันกระบอกแตก ใส่ดินเหนียวลงในกระบอก กระทุ้งตำให้แน่น ให้ได้ความหนาดินเหนียวประมาณ 2-3 นิ้ว หรือตามความเหมาะสมกับขนาดกระบอกบั้งไฟ เพื่อใช้เป็นชั้นรองรับหมื่อ ใช้เครื่องตวง (เช่นกระป๋องนม) ตักหมื่อ ใส่ลงในกระบอกทีละนิด แล้วตำให้แน่น เมื่อเห็นว่าแน่นดีแล้ว ค่อยเติมลงไปอีก และตำให้แน่น ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ การกระทุ้งบั้งไฟนี้ ให้ใส่หมื่อโดยเรียงลำดับจากหมื่ออ่อนมาก ไปหาหมื่อแรงมาก นั่นคือ เริ่มจากหมื่อดินถ่าน6 ไปหาหมื่อดินถ่าน3 เมื่อจบหมื่อแต่ละสูตร ให้ทำเครื่องหมายไว้ว่า หมื่อสูตรนี้เริ่มจากจุดนี้ถึงจุดนี้ (สำหรับไขรู)… ขั้นตอนนี้ ต้องกระทุ้งด้วยแรงพอเหมาะ เพราะหากแรงไป กระบอกอาจแตกได้ หากเบาไป หมื่ออาจไม่แน่นพอ เมื่อกระทุ้งจนเกือบเต็มกระบอกแล้ว ให้ใส่ดินเหนียวลงไปและกระทุ้งต่อ ความหนาของดินเหนียวนี้ ให้คำนวณโดยวัดเส้นผ่าศูนย์กลางกระบอกว่าเท่าไหร่ เช่นวัดได้ 4 นิ้ว ก็ให้ดินเหนียวหนา 4 นิ้ว และเมื่อกระทุ้งดินเหนียวปิดปากกระบอกแล้ว ก็นำ “เถือด” มาตอกอุดปากกระบอกอีกที ใส่สลักกันหลุดด้วย ที่มา สุจิตต์ วงษ์เทศ, ประเพณีการเซิ้งบั้งไฟ Alitta Boonrueang Articles: 524 Previous เรื่อง การเซิ้งบั้งไฟ Next เรื่อง การไขรู หรือเจาะรูทางเดินไฟของบั้งไฟ Related Posts ภาษาตระกูลต่าง ๆ และภาษาตระกูลไทในประเทศไทยตุลาคม 31, 2024 ภาษาตระกูลไท ความสำคัญและการแบ่งกลุ่มภาษาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตุลาคม 24, 2024 ภาษาถิ่นของไทย ความหลากหลายทางวัฒนธรรมในแต่ละภูมิภาคตุลาคม 11, 2024 Leave a ReplyCancel Replyอีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย * Name * Email * Add Comment * แสดงความเห็น Δ