ร้านอาหาร(ไม่)ลับ !! อาหารอีสานฟิวชั่น ”สำรับลาว ภูผาม่าน“ @Phupahaman Khonkaen

วันนี้อีสานร้อยแปดจะพาพ่อแม่พี่น้องมาเที่ยว ร้านเล็กไม่ลับ อาหารไทย อาหารอีสานฟิวชั่นเจ้าดัง! ณ ภูผาม่าน โดยร้านนี้มีชื่อว่า “สำรับลาว ภูผาม่าน”

📍ร้านสำรับลาว ภูผาม่านเป็นร้านอาหารที่มีการตกแต่งโทนธรรมชาติ ส่วนใหญ่ภายในร้านเน้นการตกแต่งแบบไม้ และภายนอกตกแต่งสไตล์สวนย่อมๆ ซึ่งร้านสำลับลาวมีความโดดเด่นเป็นอย่างมากในเรื่องการตกแต่งเมนูอาหารแต่ละเมนู ด้วยความที่ทางร้านจะมีความปราณีตในการตกแต่ง จัดจานอย่างสวยงาม และใช้จานชามแบบอลังการงานสร้างสไตล์ชาววัง

บอกได้เลยว่า หากพ่อแม่พี่น้องผ่านทางภูผาม่านและอยากนั่งทานอาหารถ่ายรูปลงโซเชียลเก๋ๆ เปรียบเสมือนลูกท่านหลานเธอ กินหรูอยู่อย่างวัง สามารถแวะเข้ามาร้านอาหารนี้ได้เลยเด้อ แม้จะสั่งลาบ ก้อย ส้มตำ ก็ยังจัดจานแบบชาววังให้รับประทานกันไปโลดดด งานนี้ใครอยากเห็นแล้วว่าการจัดจานและเมนูอาหาร รวมถึงภายในร้านเป็นยังไงน้า!? อีสานร้อยแปดได้เก็บภาพบรรยากาศและเมนูมาให้ทุกคนได้ชมกันแล้วจ้าไปเบิ่งโลด

โซนภายนอกร้าน ทางจะตกแต่งสวนย่อมๆบรรยากาศนั่งชิว มีมุมถ่ายรูปจักรยานให้เราได้ถ่ายแบบน่ารักกรุบกริบ และยังมีโต๊ะไม้ให้ได้นั่งเล่นเล็กๆหน้าทางเข้าด้วยจ้า

โซนภายในร้าน ทางร้านจะมีโต๊ะนั่งเพียงไม่กี่โต๊ะ เป็นร้านเล็กๆแต่ว่า จุคนได้จำนวนหนึ่ง โดยมีการตกแต่งน่ารักๆฟีลไม้และให้บรรยากาศกึ่งสมัยเก่าร่วมสมัยใหม่ ให้ความอบอุ่น รับประทานแบบครอบครัว อีกทั้งยังมีโต๊ะเดี่ยวสำหรับใครมาคนเดียวหรืออยากถ่ายรูปภายในร้านมุมโต๊ะเดี่ยวยาวเหมาะกับการถ่ายรูปสุดๆจ้า แต่ขอบอกว่าแอบย้อนแสงนิดนึงเด้อ

ในส่วนของเมนูอาหาร ทางร้านเป็นอาหารไทยและอาหารอีสานแบบฟิวชั่น มีการดัดแปลงบางเมนูให้อินเตอร์ขึ้นหรือบางเมนูอาจมีความโบราณ อีกทั้งยังมีการใช้วัตถุดิบบางอย่างที่ตกแต่งจากเมนูอื่นๆในบางรายการ แต่เรื่องอาหารขอยกรางวัลให้ทางร้านสำหรับการตกแต่ง ขนาดสั่งข้าวเปล่า ยังเป็นข้าวหอมมะลิอัญชันใส่จานแบบอลัง เหมาะสำหรับพ่อแม่พี่น้องอยากอัพรูปเปรียบประดั่งทานอาหารชาววังทุกมื้อได้เลยเด้อ เรื่องความปัง อลังไม่ต้องกังวลเลยจ้า

เมนูแนะนำของสำรับลาว เมนูขึ้นชื่อของทางร้านหลักๆ คือ ยำส้มโอชาววัง ที่มีสำรับส้มโอและข้าวเกรียบตกแต่งด้วยดอกไม้ทานได้พร้อมมะพร้าวขูดเล็กๆ ให้บรรยากาศทานอาหารแบบชาววังค่อยๆทาน ค่อยๆตักสวยๆ เมนูนี้เหมาะสำหรับสั่งถ่ายรูปแล้ว 1 ในส่วนของรสชาติจะมีความเปรี้ยวๆเค็มๆเผ็ด โดยรวมรสชาติดีไม่ต้องกังวลเลยจ้า

อีกทั้งยังมีเมนูอย่าง กุ้งราดซอสมันกุ้ง เมนูนี้เราได้ราดซอสมันกุ้งเองแบบฉ่ำๆ ก็ปังเช่นกัน หรือจะเป็นเมนูที่อีสานร้อยแปดไม่ได้สั่ง แต่หลายคนคอนเฟิร์มว่าเป็นเมนูสำรับที่ควรสั่งของทางร้าน อย่างเมี่ยงปลาภูผาม่านก็มีเด้อ

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับร้านสำรับลาว ณ ภูผาม่านขอนแก่นในวันนี้? แต่ละเมนูอลังการใช่ไหมล้าาาา บอกเลยค่ะว่าทางร้านใส่ใจในการตกแต่งทุกจาน อาจจะต้องรอช้าขึ้นนิดหน่อยเพื่อความสวยงามของเมนู แต่คุ้มที่จะถ่ายรูปเช็คอินแน่นอน เหมาะสำหรับสายคอนเทนต์อย่างเราๆนี่แหละเด้อ และในส่วนราคานั้น เนื่องจากมีการตกแต่งอย่างปราณีตอาจจะต้องแลกด้วยราคานิดหน่อย แต่ถ้าลงโซเชียลแต่ละเมนู ก็เริศ ปัง!

งานนี้ใครสนใจอยากไปร้านสำรับลาว แต่ไปไม่ถูก บ่ต้องห่วงจ้า อีสานร้อยแปดแอบมาบอกพิกัดพร้อมรายละเอียดแล้วตามนี้เลยเด้อ

MAP : https://maps.app.goo.gl/3abiBPKnJg3wGPYr6?g_st=ic

เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร เวลา 11.00 – 20.00 น.

ใครที่ได้ไปตามพิกัดของอีสานร้อยแปดแล้วอย่าลืมมาแชร์ มารีวิวใต้คอมเม้นต์กันด้วยเด้อจ้าาาาา