Newsletter Subscribe

Enter your email address below and subscribe to our newsletter

Janjira

Share your love

Janjira

Janjira

  • Joined: สิงหาคม 9, 2021
  • Articles: 132

แกงอ่อมปลาไหล โดยครัวอีสาน

แกงอ่อมปลาไหล

เมนูกับข้าวของแอดมินวันนี้นั้นก็คือ แกงอ่อมปลาไหล นั่นเอง ซึ่งได้คุณพ่อเป็นกุ๊กมือหนึ่งทำเมนูนี้ให้เลยค่า จะมีวัตถุดิบอะไร และมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ตามแอดมินและคุณพ่อมาเข้าครัวกันเลยจ้า

อีสานร้อยแปดรีวิว ep.3 “NEAT TIME Coffee & Desserts”

นีทไทม์คาเฟ่

NEAT TIME Coffee & Desserts ร้านกาแฟตกแต่งสไตล์ minimal โทนสีขาวน้ำตาลอ่อน ๆ ละมุน ๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นมากๆเลยค่ะทุกคน เดินเข้าร้านไปคือกลิ่นหอมกาแฟแบบฟินสุดๆ

อีสานร้อยแปดรีวิว ep.2 “ละมุน@สว่างแดนดิน”

ละมุน@สว่างแดนดิน

คาเฟ่ + ร้านอาหาร น่ารัก ๆ สไตล์มินิมอล เหมาะสำหรับสายชิว ที่ต้องการดื่มกาแฟ หรือเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ทานข้าว พร้อมกับทานของว่างอร่อย ๆ ได้ในคราเดียวกัน

วิธีเผาถ่านแบบโบราณ

อีกหนึ่งวิถีชาวบ้านที่สืบทอดต่อกันมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่นของคนอีสานบ้านเฮาคือ การผลิตถ่านก้อนไว้ใช้เอง ไม่ใช่แค่เพียงใช้เองในครัวเรือนเท่านั้น แต่ทุกวันนี้ บางพื้นที่ที่มีคนสืบสานกรรมวิธีไว้นั้น เผาถ่านขายทำเป็นอาชีพรายได้ดีเลยทีเดียวล่ะค่ะ