บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน

อีสานร้อยแปด รวบรวมอาหารอีสานต้นตำรับ สูตรการทำอาหารอีสาน วิธีการทำอาหารอีสานประเภทต่างๆ และเคล็ดลับต่างๆเกี่ยวกับอาหารอีสานที่หาชมที่อื่นไม่ได้

ผาแด่นแปลว่าอะไร มีที่มาอย่างไร

ผาแด่นแปลว่าอะไร มีที่มาอย่างไร

เพื่อให้เข้าใจและทราบถึงความหมายที่มาที่ไปของผาแด่น ทีมงานอีสานร้อยแปดเลยได้ทำการค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม เพื่อที่จะได้ทราบว่าคำว่าวัดถ้ำผาแด่น หรือ ผาแด่น แปลว่าอะไร หรือ หมายถึงอะไร  ผาแด่น ประกอบไปด้วยคำสองคำ คือคำว่า ผา และคำว่า แด่น
รวมภาพ วัดถ้ำผาแด่น

รวมภาพ วัดถ้ำผาแด่น

รวมรูปภาพวัดถ้ำผาแด่น คัดเลือกรูปภาพที่น่าสนใจจากนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้แล้วถ่ายภาพแชร์ลงบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ภาพวัดถ้ำผาแด่น ภาพมุมต่างๆของวัดถ้ำผาแด่น และมุมที่หลายๆคนอาจจะยังไม่เคยเห็นมาก่อน
บุญผะเหวด

บุญผะเหวด

บุณผะเหวด หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า บุญเดือนสี่ หรือบุญมหาชาติ เป็นประเพณีบุญตามฮีตสิบสอง ของชาวอีสาน แต่ถ้าถือเป็นเรื่องทาน ก็เป็นประเพณีการบริจาคทานครั้งยิ่ …
เห็ดตาปู้

เห็ดตาปู้

สมัยเป็นเด็กน้อยย่างลงไปท่งนาบ่อึดแต่ของกิน ยิ่งช่วงยามฝนใหม่จะมีของกินเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหลากหลายชนิดมากๆ มื้อนี้ทีมงานอีสานร้อยแปดจะพาไปรู้จักกับ “เห …
ส่วงเฮือ ไหลเรือ ขอขมาผีน้ำผีดิน

ส่วงเฮือ ไหลเรือ ขอขมาผีน้ำผีดิน

แข่งเรือ, ลอยเรือ, ไล่เรือ เป็นพิธีกรรมขอขมาผีน้ำผีดิน แล้วเสี่ยงทายขอความมั่นคงในพืชพันธุ์ธัญญาหารของชุมชนบ้านเมืองและรัฐลุ่มน้ำเจ้าพระยา มีรากเหง้าจากชุมชนดึก …
วัดถ้ำผาแด่น “หินเทพ” แห่งแดนอีสาน

วัดถ้ำผาแด่น “หินเทพ” แห่งแดนอีสาน

วัดถ้ำผาแด่น เป็นวัดที่ตั้งอยู่บนเทือกเขาภูพานในเขตจังหวัดสกลนคร มีประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน เป็นสถานที่ที่เกจิอาจารย์ชื่อดังทั้งในอดีตจนถึงปัจจุบันใช้เป็นที่ปฏิบัติกรรมฐาน เคยเป็นป่าที่มีความอุดมสมบูรณ์เป็นอย่างมาก มีจุดชมวิวธรรมชาติที่น่าสนใจหลายจุดและมีสถานที่ที่มนุษย์สร้างขึ้นภายหลังหลายแห่ง
ก้อยปลาขาว

ก้อยปลาขาว

ชื่อพื้นบ้าน           ก้อยปลาขาว  ก้อยปลาสูด ชื่อภาษาอังกฤษ    War of  ants ชื่อภาษาไทย       มัจฉาชิงชัย ส่วนประกอบของอาหาร 1.ปลาขาวมน หรือ ปลาสูด 2.ผักบั่ว ห …
หอยฟด

หอยฟด

ชื่ออาหาร           หอยฟด ชื่อภาษาไทย       พระสังข์ลุยทุ่ง ชื่อภาษาอังกฤษ   Magic Shell ภาคอีสานเป็นพื้นที่ห่างไกลทะเล อาหารการกินจึงต้องอาศัย ระบบนิเวศของท้อง …
หมกโคก

หมกโคก

ชื่อพื้นบ้าน     หมกโคก  ( สารพัดมิตร ) ชื่อภาษาไทย   พนาสามัคคี ชื่อภาษาอังกฤษ  The best of Forest อาหารอีสานเมนูนี้ ถือว่าเป็น “ เอตทัคคะ” หนึ่งเดียวในโลก เป็ …
หมกเขียด นิกน็อค

หมกเขียด นิกน็อค

ชื่อภาษาอังกฤษ  leaves of Nick Noc ชื่อพื้นบ้าน          หมกเขียด นิกน็อค (หมกเขียดน้อย) ชื่อภาษาไทย       บรรณาพสุธาโอบ สวัสดีงามๆ พี่น้อง ผู้แว๊บ ! เข้ามาอ่าน …
จ่ามเห็ดหำฟาน

จ่ามเห็ดหำฟาน

ชื่อ เมนูพื้นบ้าน   จ่ามเห็ดหำฟาน ( เห็ดหำพระ) ชื่อภาษาไทย      สุวรรณ หรรษา ชื่อภาษาอังกฤษ   Piece  Of  Gold เห็ดหำฟาน คือ ชื่อท้องถิ่น เห็ดหำฟาน เห็ดหำพระ เห็ …
งานแห่เทียนพรรษา อุบลราชธานี

งานแห่เทียนพรรษา อุบลราชธานี

ร่วมเยือนชุมชนคนทำเทียนภายในคุ้มวัดต่าง ๆ พร้อมศึกษาเรียนรู้และร่วมทำเทียนกับชาวอุบลชมขบวนแห่ต้นเทียนพรรษาเมืองอุบลฯ สุดยิ่งใหญ่ตระการตา ขบวนฟ้อนรำ สัมผัสวิถีชี …