บทความป้ายกำกับ : ปลาซิว

หมกปลาซิว สุดยอดเมนูอีสานที่พลาดไม่ได้

หมกปลาซิว สุดยอดเมนูอีสานที่พลาดไม่ได้

เมนูหมกปลาซิวเป็นเมนูที่มีความอร่อยมากๆผมขอบอกเลยนะครับว่าเป็นเมนูที่หากินยากอีก 1 เมนู เพราะว่าชื่อมันก็บอกอยู่ว่าหมกปลาซิว เราจะต้องใช้ปลาซิวเป็นวัตถุดิบหลัก …
ก้อยปลาซิว

ก้อยปลาซิว

ชื่อภาษาไทย อนุมัจฉา วารีถด ชื่อภาษาประกิต Direction of Chilly ชื่อพื้นบ้าน      ก้อยปลาซิว ปลาซิว  เป็นปลาน้ำจืดขนาดเล็ก  หาเลาะกิน “ขี้ตะหลืนน้ำ”  …
ห่อหมกปลาซิว

ห่อหมกปลาซิว

ห่อหมก เป็นเมนูอาหารอีสานที่มีมายาวนาน ด้วยสภาพแวดล้อมและการประกอบอาชีพที่ใกล้ชิดกับไร่นา และผลิตผลจากธรรมชาติ การทำห่อหมกปลาซิว ก็คือเมนูประจำครอบครัวที่สามารถ …