อัดหน่อไม้ไว้กินนาน “หน่อไม้อัด”
วันนี้เราจะพามาทำหน่อไม้อัดถุงที่สามารถเก็บไว้รับประทานเองหรือขายในยามขาดแคลนเก็บได้นานเป็นปีเลยนะจะบอกให้ และมีเคล็ดลับดี ๆ มาบอกด้วยจ้า
ป้ายกำกับ : หน่อไม้
คั้นหน่อไม้ส้ม ไว้กินนานปี
หน่อไม้ส้ม เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งโดยการหมักดอง สามารถเก็บได้นานเป็นปี ๆ บ้านไหนมีหน่อไม้มาก กินไม่ทันแนะนำการถนอมอาหารเพื่อเก็บไว้ทานในฤดูการที่หายาก วิถีชาวบ้านจะใช้ข้าวสารเหนียวในการหมักก็เหมือนกันกับแป้งยีสต์นั้นแหละค่ะทุกคน
การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่ง เป็นผักชนิดหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ ชื่อเหมือนผักที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี นั่นก็คือ หน่อไม้ แต่กลับมีชื่อเรียกที่น่าสนใจคือ “หน …
การปลูกไผ่ตง
การปลูกไผ่ตง เป็นอีกหนึ่งช่องทางที่สามารถสร้างรายได้มากมาย ไผ่ตง เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ไผ่ตงลืมแล้ง การปลูกไผ่ตง ควรปลูกในช่วงฤดูฝน ซึ่งจะอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม …
ซุบหน่อไม้
ซุบหน่อไม้ อาหารพื้นบ้านภาคอีสานสุดแซบ เมื่อพูดถึงอาหารอีสาน หลายคนคงชอบรับประทานอาหารอีสานเป็นอย่างมาก เพราะเสน่ห์ของอาหารอีสานก็คือความแซบและความมีรสจัดของอาห …