เล้า(ยุ้งฉางเก็บข้าว)

ยุ้งฉาง หรือที่คนอีสานเรียกว่า “เล้าข้าว” เป็นสถานที่ที่ใช้สำหรับเก็บข้าวเปลือกของชาวนา หลังจากชาวนาทำการเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว เพื่อเก็บข้าวเปลือกไว้กินเองหรือขาย และเก็บไว้เป็นพันธุ์ข้าวในการทำนาครั้งถัดไป ชาวบ้านที่เป็นชาวนาส่วนใหญ่มักจะปลูกยุ้งฉางไว้ในบ้านของตนเองทุกหลัง เพื่อสะดวกในการเก็บข้าวเปลือก

การเก็บข้าวเปลือกไว้ในยุ้งฉางนับว่าเป็นแนวทางที่ดี เนื่องจากยุ้งฉางข้าวเป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงสถานภาพทางเศรษฐกิจ เพราะถ้าหากราคาข้าวตกต่ำเราก็สามารถเก็บไว้ได้ แล้วค่อยเอาออกมาขายในตอนที่ราคาข้าวสูงขึ้น

เล้าข้าว(ยุ้งฉางข้าว)

ยุ้งฉางทำจากอะไรบ้าง?

ยุ้งฉางตามบ้านเรา ที่ไปสำรวจและสอบถามข้อมูลมา สมัยก่อนส่วนมากชาวบ้านจะนิยมใช้ไม้ชาด ไม้สะแบง และไม้จิก ทำยุ้งฉาง ในแต่ละพื้นที่จะใช้ที่อุดร่องไม้กระดานเพื่อป้องกันข้าวเปลือกหล่นออกมาจากยุ้งฉางต่างกัน บางพื้นที่จะใช้ขี้โพนผสมแกลบ หรือขี้ควายอุดร่องไม้ บางพื้นที่จะใช้ไม้ไผ่เหลาเป็นแท่งเล็กๆอุดร่องไม้เอาไว้ เพื่อไม่ให้ข้าวร่วงหล่นออกมาจากร่องไม้กระดานฝาผนังและพื้นของยุ้งฉาง

ยุ้งฉางที่ทำจากสังกะสี

ยุ้งฉางที่ทำจากไม้

ส่วนมากชาวบ้านจะนิยมทำยุ้งฉางด้วยสังกะสี เนื่องจากง่ายต่อการทำ ไม่เปลืองไม้ และยุ้งฉางที่มีอายุเก่าแก่ชาวบ้านก็รื้อถอนออกเพื่อใช้พื้นที่ทำอย่างอื่นแทน และไม่ค่อยมีการสร้างยุ้งฉางขึ้นมาใหม่ เนื่องจากชาวนาในปัจจุบันส่วนมากจัดเก็บข้าวเปลือกโดยการบรรจุใส่กระสอบแล้ววางไว้ในภายบ้านของตน แต่วิธีนี้อาจจะเป็นวิธีจัดเก็บข้าวเปลือกที่ไม่เหมาะสมเท่าไหร่ เพราะอาจจะทำให้ข้าวเปลือกที่เก็บไว้นั้นไม่ได้คุณภาพ เพราะโดนความชื้น