เถียงนา คืออะไร เกี่ยวกับคนอีสานอย่างไร?
เถียงนา หรือ กระท่อมปลายนา เป็นสิ่งปลูกสร้างที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนอีสานมานาน วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเถียงนาให้มากยิ่งขึ้น
บทความหมวดหมู่ : เรื่องทั่วไป
ฝุ่นพิษ PM 2.5 เคลื่อนตัวเข้าภาคอีสาน 5 มีนาคม 2564 นี้
ทีมงานแอดมินอีสานร้อยแปดวันนี้ขอมาอัพเดทสถาการณ์ของเจ้าฝุ่น PM 2.5 ที่เราอาจจะเคยได้ยินข่าวส่วนมากมักจะเกิดที่กรุงเทพฯหรือเมืองใหญ่ ๆ แต่ล่าสุดที่เราทำการตรวจสอ …
ซื้อสินค้าออนไลน์จากชุมชนของเรา
อีสารร้อยแปดดอทคอมเราได้เริ่มเปิดตัวร้านค้าออนไลน์ที่มีชื่อว่า “อีสานร้อยแปดสโตร์” โดยมีแนวคิดว่าสินค้าที่จะนำมาจำหน่ายในร้านจะต้องเป็นสินค้าที่มาจา …
วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้อร่อย หอม นุ่มนาน อยู่ได้ทั้งวัน
วิธีการนึ่งข้าวเหนียว ให้อร่อย หอมนุ่ม น่ารัปประทานและสามารถเก็บได้ทั้งวันนั้นมีเคล็ดลับที่ไม่ยาก เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบต่อกันมานาน
แกงอ่อมแมงอิเหนี่ยว
ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสานจ้า อาหารพื้นบ้านของเราวันนี้ “แกงอ่อมแมงอิเหนี่ยว”
ก่นปูนา (ขุดปูนา)
ก่นปูนา กับวันว่าง ๆ เดินทางพร้อมเสียมคู่ใจพร้อมที่ใส่ เดินตามโคก ตามนา มองหาดินที่เป็นรู ๆ
ตะกร้าหวายสานมือ
ตะกร้าหวายสานมือ ลดโลกร้อนไปได้อีก ใช้ประโยชน์ได้มากมาย นำมาใช้งานได้หลากหลาย
ก้อยไส้ตัน
ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน ก้อยไส้ตัน“ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างต้องจัดกันเลยค่ะ
ไส้อั่วกบ
ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “ไส้อั่วกบ“ปรุงรสชาติด้วยสมุนไพรไทยผสมกันหลากหลายชนิดอร่อยลงตัวสุด ๆ
หวายเส้น หรือ หวายสาน
หวายจัด เป็นไม้ที่มีความสำคัญทางงานหัตถกรรมต่างๆ งานฝีมือ เนื่องจากหวายมีเนื้อเหนียว แข็งแรง
หมวกไม้ไผ่สานมือ
การสานหมวกไม้ไผ่เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านที่มีมาตั้งแต่สมัยอดีตที่ต้องการนำเอาวัสดุที่มีอยู่ในธรรมชาติ นำมาทำเป็นข้าวของเครื่องใช้และได้มีการปรับปรุงพัฒนามาเรื่อยๆ จนทำให้เกิดเป็นองค์ความรู้
สะตอผัดกุ้งพริกแกง
สะตอผัดกุ้ง : ผัดพริกแกงใต้สะตอกุ้ง ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ