ขอบกระด้ง ภาษาอีสาน

ขอบกระด้ง [ขอบ-กะ-ด้ง] แปลว่า

น. อวัยวะภายในของวัว เป็นส่วนหนึ่งของทางเดินอาหารอยู่ติดกับผ้าขี้ริ้ว (Rumen) มีสีดำ ผิวขรุขระ ลักษณะคล้ายคันนาหรือขอบของกระด้ง นิยมนำมาทำลวกจิ้ม หรือทำซอยจุ๊ บางครั้งเรียก คันแทนา