จืน ภาษาอีสาน

จืน แปลว่า เจียว ทอด การเคี่ยวเอาน้ำมันจากมะพร้าว หรือเนื้อหมู เรียก จืนน้ำมัน อย่างว่า ท่อว่ากินดายดิบบ่เจียวจืนต้ม อักโขล้นอลัชชีชาติต่าง โดยดั่งเรื่องลือไว้มากมูล (สังข์).

จืน ภาษาอังกฤษ : to fry in oil, render fat or lard.