หัวสิงไค ภาษาอีสาน

อ้าย เป็นคน ติดดิน คือหัว สิงไค ย่านเจ้า เอาไปตัดใบ ถิ่มไว่ บ่ปั๊ก ลง ดิน แปลว่า พี่เป็นคนติดดินเหมือนหัวตะไคร้ กลัวน้องเอาไปตัดใบ ทิ้งไว้ไม่ปักลงดิน

ตะไคร้ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Cymbopogon citratus); ชื่อท้องถิ่น: จะไคร (ภาคเหนือ), หัวซิงไค (ภาคอีสาน), ไคร (ภาคใต้), คาหอม (แม่ฮ่องสอน), เชิดเกรย, เหลอะเกรย (เขมร-สุรินทร์), ห่อวอตะโป่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ) เป็นพืชล้มลุก ความสูงประมาณ 4-6 ฟุต ใบยาวเรียว ปลายใบมีขนหนาม ลำต้นรวมกันเป็นกอ มีกลิ่นหอม ดอกออกเป็นช่อยาวมีดอกเล็กฝอยเป็นจำนวนมาก ตะไคร้เป็นพืชที่สามารถนำส่วนต้นหัวไปประกอบอาหาร และจัดเป็นพืชสมุนไพรด้วย