เข้าโจ้ ภาษาอีสาน

เข้าโจ้ แปลว่า ข้าวต้มเปล่า กินกับของกับ หรือข้าวต้มผสมเครื่อง ตรงกับที่จีนเรียก โจ๊ก ข้าวต้มชนิดนี้คนอีสานไม่ชอบกิน จะกินก็แต่พวกเข้าขาดแลงแกงขาดหม้อ หากินไม่พอปากพอท้อง ลูกหลานหลายหน่วยตาได้พอกอบ ของกับหรือของเหมือดมีกลอยหรือมันเพราะข้าวมีน้อยต้องหากับข้าวเพิ่มอีก.

เข้าโจ้ ภาษาอังกฤษ : boiled rice.