ปวงข้าพระพุทธเจ้า ขอน้อมเกล้าน้อมกระหม่อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดไม่ได้ ข้าพระพุทธเจ้า เว็บไซต์อีสานร้อยแปดดอทคอม
5:07 am - วันศุกร์ มีนาคม 24, 2017

Archive: Page 1

งานประเพณีสงกรานต์โคราช

Written by | มีนาคม 18, 2017 | 0
สงกรานต์ โคราช
งานประเพณีสงกรานต์ของจังหวัดนครราชสีมา เป็นอีกหนึ่งในงานสงกรานต์ที่จัดได้ยิ่งใหญ่และสนุกสนาน โดยงานสงกรานต์โคราชจะจัดในช่วงวันที่ 13 – 15 เมษายน ของทุกปี และปีนี้จัดขึ้นในวันที่ 13 – 15 เมษายน 2560 ณ จังหวัดนครราชสีมา บริเวณลานกิจกรรมอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี หรือที่คนโคราชเรียก ลานย่าโม

งานประเพณีขึ้นเขาพนมรุ้ง ชมปรากฎการณ์พระอาทิตย์ขึ้นตรงบานประตู

Written by | มีนาคม 17, 2017 | 0
ประเพณีขึ้นเขานมรุ้ง
งานประเพณีขึ้นเขาพนมรุ้ง เป็นประเพณีที่จัดขึ้นทุกปี ณ อุทยานประวัติศาสตร์พนมรุ้ง อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดบุรีรัมย์ โดยจะจัดในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนของทุกปี และในปีนี้ จะมีพิธีเปิดงาน ในวันที่ 31 มีนาคม – 2 เมษายน 2560 งานประเพณีขึ้นเขาพนมรุ้งจัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์และสืบทอดประเพณีขึ้นเขาพนมรุ้งอันงดงามและทรงคุณค่า

งานประเพณีสงกรานต์ขอนแก่น เทศกาลดอกคูน เสียงแคนและถนนข้าวเหนียว

Written by | มีนาคม 15, 2017 | 0
สงกรานต์ ขอนแก่น
งานประเพณีสงกรานต์จังหวัดขอนแก่น สุดยอดงานประเพณีสงกรานต์อีสาน เทศกาลดอกคูน เสียงแคน และถนนข้าวเหนียว  เทศกาลสงกรานต์ของจังหวัดขอนแก่นถือเป็นงานสงกรานต์ที่จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ สามารถดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศและทั่วโลก โดยนอกจากจะได้สัมผัสกับงานสงกรานต์ที่มีความยิ่งใหญ่ในระดับประเทศ

หม่ำเมืองพล

Written by | มีนาคม 13, 2017 | 0
หม่ำเมืองพล
เมือบ้านยามใด๋ต้องแวะซื้อไปฝากทางบ้านตลอด เพราะอิแม่เพิ่นมักหลาย หม่ำเมืองพล อาหารขึ้นชื่อของอำเภอพล จังหวัดขอนแก่น ขับรถโดยใช้เส้นมิตรภาพระหว่างจังหวัดนครราชสีมา – ขอนแก่น ถ้ามองเริ่มมองเห็นร้านที่มีปุ้มกลมๆห้อยโอ้นโต้นเอ้นเต้นอยู่ อันนั้นหละเขาเรียกว่า “หม่ำ” แสดงว่าท่านกำลังจะเข้าสู่เขตอำเภอพลแล้วหละครับ หม่ำหนั่นมีหลายชนิดอยู่เด่ะ

ตับหมูย่าง (ปิ้งตับ)

Written by | มีนาคม 10, 2017 | 0
ตับหมูย่าง
ตับหมูย่าง หรือที่คนอีสานเรียกว่า ปิ้งตับ เป็นเมนูปิ้งย่างที่ทำได้ง่าย มีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบกินมาก  ตับหมูเมื่อทำให้สุกจะมีรสชาติอร่อยในตัวอยู่แล้ว จึงใช้เครื่องปรุงไม่มาก ไปดูกันว่าตับหมูย่าง หรือ ปิ้งตับ มีวิธีการและขั้นตอนทำอย่างไรบ้าง วัตถุดิบและเครื่องปรุง ตับหมู

ชมดอกกัลปพฤกษ์บาน ณ ม.ขอนแก่น

Written by | มีนาคม 10, 2017 | 0
ดอกกัลปพฤกษ์ ม.ขอนแก่น
ปลายมีนาคม เข้าเดือนเมษายน เป็นเวลาเปลี่ยนฤดูจะเข้าหน้าร้อน แต่ถึงจะร้อนก็ยังพอมีของสวย ๆ งาม ๆ ให้ชมพอได้ผ่อนคลาย วันนี้อีสานร้อยแปดจะพาไปเที่ยวชมดอกไม้แถว ๆ ขอนแก่น เมืองดอกคูนเสียงแคน ต้นกัลปพฤษณ์ เป็นต้นไม้ประจำมหาวิทยาลัยขอนแก่น ยืนต้นเรียงรายตลอดถนนหลังหอประชุมกาญจนาภิเษก

หมูย่าง

Written by | มีนาคม 8, 2017 | 0
หมูย่าง
หมูย่าง อาหารอีสานประเภทปิ้งย่างที่ทำง่ายและใช้เครื่องปรุงไม่มาก ในภาษาอีสานจะเรียกว่า ปิ้งหมู หรือ หมูปิ้ง ก็ได้  แต่จะแตกต่างกับหมูปิ้งที่เราเห็นตอนเช้าก่อนคือ หมูย่าง สูตรอีสานจะใช้แค่เกลือและอาจจะมีซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลเพิ่มขึ้นมานิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น วัตถุดิบและเครื่องปรุง เนื้อหมู

วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่ วังน้ำเขียว

Written by | มีนาคม 8, 2017 | 0
วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่
วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่ ตั้งอยู่ในอำเภอวังน้ำเขียว คือสวรรค์แห่งการพักผ่อนที่จะพาคุณไปสัมผัสเสน่ห์ความสวยงาม อีกหลาย ๆ ด้านของวังน้ำเขียว เพียงคุณเข้ามาในรีสอร์ท ท่านจะพบกับแปลงองุ่นที่สวยงามให้ท่านชมตั้งแต่แรกพบ ถัดเข้าไป จะพบกับร้านอาหาร ร้านของฝาก และเป็นอาคารต้อนรับลักษณะเป็นบ้านไม้ผสมปูนหลังใหญ่เน้นเฟอร์นิเจอร์ตกแต่ง

ซี่โครงหมูย่าง

Written by | มีนาคม 8, 2017 | 0
ซี่โครงหมูย่าง
ซี่โครงหมูย่าง เมนูอาหารอีสานสุดแสนเรียบง่าย เครื่องปรุงไม่กี่อย่างก็ทำซี่โครงหมูย่างได้ไม่ยาก ในภาษาอีสานจะเรียกเมนูนี้ว่า ซี่โครงหมูปิ้ง หรือ ปิ้งซี่โครงหมู ก็ได้เหมือนกัน สำหรับซี่โครงหมูย่างนี้ สมาชิกในครอบครัวก็สามารถร่วมกันทำเป็นกิจกรรมร่วมกันได้ โดยเฉพาะในหน้าหนาว ตื่นแต่เช้าขึ้นมาผิงไฟแก้หนาว

การปลูกดอกดาวเรือง

Written by | มีนาคม 7, 2017 | 0
การปลูกดอกดาวเรือง
“ดอกดาวเรือง สีเหลืองอร่าม สีส้มก็งาม สว่างกลางใจ” ดอกดาวเรือง ดอกไม้ธรรมดาที่มีความไม่ธรรมดาซ่อนอยู่ ดอกดาวเรืองไม่ได้มีคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอม แต่ดอกไม้ชนิดอื่นๆจะสวยงามสมบูรณ์ต้องมีดอกดาวเรืองอยู่ด้วย อย่างเช่นถ้าหญิงสาวคนหนึ่งร้อยพวงมาลัยถวายพระ ประกอบไปด้วยดอกไม้ชนิดต่างๆมากมาย