ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูทอดง่ายๆ สุดอร่อย
ไส้อ่อน ถ้าหากพูดถึงไส้อ่อน เราก็ต้องนึกถึงความอร่อยแบบสุดๆ เพราะว่าไส้อ่อนเป็นเมนูที่อร่อยอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็รการหมักเอาไปย่าง หรือจะเอาไปทำเมนูอะไรก็อร่อยทั้ …
คลังบทความ หน้า 41
กบทอดกระเทียมพริกไทย นอกจากต้มยำกบทำไรกินดี
กบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่ภาคอีสาน เมื่อไหร่ที่ฝนตกแล้วกบออก บอกเลยว่าความสนุก และ ความอร่อยมันมาเยือนคนอีสานแล้ว เพราะว่ามันจะต้องมีการเตรียมการออกไปจับกบเวลากลางคืน
ปลาบึกผัดฉ่า อาหารไทยสุดอร่อยจาก แม่น้ำโขง
ปลาบึก เป็นปลาที่มีขนาดใหญ่มาก เป็นปลาที่มาจากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นปลาที่เนื้อแน่น มีรสชาติอร่อย ซึ่งเมนู “ปลาบึกผัดฉ่า” เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่าง …
คอหมูแดดเดียว เมนูสุดอร่อยสำหรับคนชอบหมูแดดเดียว
“คอหมูแดดเดียว” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความอร่อยอย่างมาก เราสามารถทำคอหมูแดดเดียวกินเองได้ที่บ้านของเรา จริงๆแล้วคอหมูเองก็สามารถ ทำได้หลากหลายเมนู ไม …
ลาบเป็ด เมนูลาบสุดอร่อยของชาวอีสาน
“ลาบเป็ด” เมื่อไหร่ที่เราพูดถึงเมนูลาบ เราก็จะต้องนึกถึง ลาบหมู ลาบวัว และ ลาบเป็ด 3 เมนูลาบสุดอร่อยของชาวอีสาน ที่อีสานมีคนเลี้ยงเป็ดเยอะพอสมควร เร …
ไก่หมักสมุนไพร ไก่ย่างสูตรเด็ด แจ่วแซ่บๆ
เมนูไก่ หมู วัว ถือว่าเป็นเมนูทีเด็ดของชาวอีสาน เพราะว่า สัตว์พวกนี้หาได้ง่ายมากที่อีสาน คนอีสานเลี้ยงไก่เป็นจำนวนมาก เมนูไก่ก็มีมากเช่นกัน ซึ่งต้องบอกเลยว่า เม …
พวงนมหมูย่าง เมนูปิ้งย่างสุดอร่อยอีกหนึ่งเมนู
ถ้าหากเเพื่อนๆเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการทำอาหารสไตล์การปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็น ย่างหมู ย่างกบ หรืออะไรก็ตาม วันนี้เว็บไซต์อีสานร้อยแปดมีทีเด็ดอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะม …
ทำนาแบบไหนดีที่สุด วิธีการทำนาที่ดีที่สุด
การทำนา มันเป็นเอกลักษณ์ไปแล้วสำหรับคนภาคอีสาน ต้องบอกเลยว่าอาชีพที่รับความนิยมมากที่สุดสำหรับชาวอีสานก็คือการทำเกษตรกร เกษตรกรแบ่งออกได้เป็นหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็ …
แหจับปลา วิถีชีวิตคนอีสาน
แหจับปลา คือ เครื่องมือจับปลาหรือสัตว์น้ำชนิดหนึ่ง ถักเป็นตาข่ายใช้ทอดแผ่ลงในน้ำแล้วต้องดึงขึ้นมา ใช้จับปลาเพื่อบริโภคในชีวิตประจำวันและใช้ในประกอบอาชีพ
ประโยชน์ของผักใบเขียวที่เราอาจจะไม่รู้
ตอนเด็กๆ เรามักจะถูกคนโตบอกให้กินผักสีเขียวเยอะๆ เพราะว่าผักสีเขียวนั้นมีประโยชน์มากมาย แต่พวกเขาก็ไม่ได้บอกว่ามันมีประโยชน์อะไรบ้าง เพียงแต่บอกว่ากินไปเถอะมันม …
ภาษาอีสานอันดับสาม
อัพเดทเรื่องราวบทความภาษาอีสานแหน่จั๊กหน่อยครับพี่น้อง หลังจากที่ปล่อยแต่บทความแนวอาหารการกิน มาวันนี้แอดมินมาสวัสดีทักทายเพื่อนๆสักหน่อยให้หายคิดถึง มาอัพเดทข่ …
7 ข้อดีโหระพา สมุนไพรไกล้ตัวที่เราไม่เคยรู้ประโยชน์
ใบโหระพา โหระพาถือว่าเป็นสมุนไพร และ ผักสวนครัว ที่จะต้องมีติดบ้านกันทุกคน เหตุผลก็เพราะว่าใบโหระพา สามารถนำไปทำอาหารได้หลายเมนู เป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวที่ช่วยเพ …