หมกปลาซิว สุดยอดเมนูอีสานที่พลาดไม่ได้
เมนูหมกปลาซิวเป็นเมนูที่มีความอร่อยมากๆผมขอบอกเลยนะครับว่าเป็นเมนูที่หากินยากอีก 1 เมนู เพราะว่าชื่อมันก็บอกอยู่ว่าหมกปลาซิว เราจะต้องใช้ปลาซิวเป็นวัตถุดิบหลัก …
คลังบทความ หน้า 42
ซุปบักมี่ สุดยอดอาหารอีสานที่ใครหลายๆคนชอบ
แม่ใหญ่สีบ่มักบักมี่ แม่ยายสีเราบ่มักมี่ ดีนั่งดีดีนั่งดี ช่วงนี้เพื่อนๆคงจะเคยได้ยินเพลงนี้กันใช่ไหมครับ เพลงที่มีชื่อว่า แม่ยายสีบ่มักหมี่ มันเป็นเพลงที่ฟังสน …
ประโยชน์ผักสวนครัว ที่เราอาจจะยังไม่รู้
พืชผักสวนครัว ที่มีติดบ้านอยู่ทุกหลัง หรือว่าจะเป็นพืชผักสวนครัว ที่ใช้ประกอบอาหาร เราจะรู้ได้ไง ว่าแต่ละอย่างมันมีประโยชน์อะไรบ้าง การที่เรากินกินเข้าไป ถ้าแต่ …
วิธีปลูกพริกขี้หนูสวนง่ายๆ ไว้ทานที่บ้าน
เมื่อบทความที่แล้วเราได้พูดถึงเรื่องราว เกี่ยวกับประโยชน์ของพริกขี้หนูสวนไปแล้ว ซึ่งต้องบอกเลยว่า พริกมีประโยชน์มากมายหลายประการณ์ แต่หัวข้อที่น่าสนใจของสาวๆหลา …
ประโยชน์จากพริกขี้หนูสวน สมุนไพรบ้านเรา
เรื่องของพริกขี้หนู ใครหลายคนก็คงจะรู้ดีกันอยู่แล้ว ว่าพริกขี้หนูมันมีรสชาติเผ็ด ถ้าหากในประเทศไทย ก็เรียกว่า มันผิดที่สุดแล้วในตะกูลพริก แต่มันก็ไม่ได้หมายความ …
สูตร แกงไก่หน่อไม้ดอง เมนูประจำบ้านที่ขาดไม่ได้
ถ้าหากพูดถึงแกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง ใครหลายๆคนก็คงจะ อ๋อ เคยกินแล้ว แน่นอนว่า หลายๆคนเคยกินแกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง มันเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าหากินง่ายและอร่อย สมัยผมเป็น …
แกงหน่อไม้สดใส่ใบย่านาง
แกงหน่อไม้ใส่ใบย่านาง ถ้าหากพูดถึงแกงหน่อไม้ หน่อไม้เป็นพืชที่หาได้ทั่วไปตามบ้านเรา มันจะขึ้นตามกอไผ่ เป็นหน่อเล็กๆแหลมๆ ถ้าหากมันโตแล้ว มันก็จะกลายเป็นต้นไผ่นั …
ก้อยหอยเชอรี่ ขึ้นชื่อว่าหอยจานไหนก็อร่อย
ขึ้นชื่อว่าหอย คันขึ้นซื่อว่าหอย เป็นไผ ไผกะมักแมนบ่ครับ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรม หอยขม หอยเชอรี่ หรือแม้แต่หอยอื่นๆ บอกแล้วว่าถ้าหากเป็นหอย มันก็อร่อยทั้งหมด หอยสา …
ปูนาผัดผงกระหรี่ เมนูง่ายๆแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา
ปูนา เป็นสัตว์ที่หาไม่ยาก แต่ก็ไม่ได้หาง่ายๆ ไม่ได้หมายความว่า ถ้าหากเราอยากจะกิน เราก็จะสามารถกินได้เลย เพราะว่าปูนาจะออกมาตามบางฤดูเท่านั้น บางทีเราก็ไม่สามาร …
อุทยานแห่งชาติผาแต้ม เหมาะแก่การพักผ่อน
หลังจากช่วงปีใหม่หมดไปแล้ว หลายๆคนก็อยากจะหาสถานที่สงบสงบ พักผ่อนสมอง เนื่องจากว่าในช่วงปีใหม่ มันเป็นช่วงที่ไหนๆคนกลับมาบ้าน และหลายๆคนก็จะพาครอบครัวไปเที่ยวเช …
ทุ่งดอกไม้ป่าดงนาทาม อุบลราชธานี
แม้ว่าหลังปีใหม่นี้สถานที่ท่องเที่ยวฮิตๆหลายๆสถานที่คนอาจจะลดน้อยลงไป เพราะว่าแต่ละคนก็มีหน้าที่ที่จะต้องกลับไปทำ กลับไปทำงานในที่ที่เราจากมา ไม่มีเวลาพักหรือว่ …
ปลูกมันสำปะหลัง ทุนน้อย 20ตัน/1ไร่ ทำอย่างไร ?
ในตอนนี้ถ้าหากพูดถึงอาชีพของเกษตรกร หลายๆคนก็จะต้องนึกถึงการทำนา เช่นเดียวกันถ้าหากเรานึกถึง การทำนา เราก็จะต้องนึกถึงการปลูกมันสำปะหลังเช่นกัน ตอนเป็นเด็ก การท …