ลาบเป็ด เมนูลาบสุดอร่อยของชาวอีสาน
“ลาบเป็ด” เมื่อไหร่ที่เราพูดถึงเมนูลาบ เราก็จะต้องนึกถึง ลาบหมู ลาบวัว และ ลาบเป็ด 3 เมนูลาบสุดอร่อยของชาวอีสาน ที่อีสานมีคนเลี้ยงเป็ดเยอะพอสมควร เร …
คลังบทความ หน้า 43
ไก่หมักสมุนไพร ไก่ย่างสูตรเด็ด แจ่วแซ่บๆ
เมนูไก่ หมู วัว ถือว่าเป็นเมนูทีเด็ดของชาวอีสาน เพราะว่า สัตว์พวกนี้หาได้ง่ายมากที่อีสาน คนอีสานเลี้ยงไก่เป็นจำนวนมาก เมนูไก่ก็มีมากเช่นกัน ซึ่งต้องบอกเลยว่า เม …
พวงนมหมูย่าง เมนูปิ้งย่างสุดอร่อยอีกหนึ่งเมนู
ถ้าหากเเพื่อนๆเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการทำอาหารสไตล์การปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็น ย่างหมู ย่างกบ หรืออะไรก็ตาม วันนี้เว็บไซต์อีสานร้อยแปดมีทีเด็ดอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะม …
ทำนาแบบไหนดีที่สุด วิธีการทำนาที่ดีที่สุด
การทำนา มันเป็นเอกลักษณ์ไปแล้วสำหรับคนภาคอีสาน ต้องบอกเลยว่าอาชีพที่รับความนิยมมากที่สุดสำหรับชาวอีสานก็คือการทำเกษตรกร เกษตรกรแบ่งออกได้เป็นหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็ …
แหจับปลา วิถีชีวิตคนอีสาน
แหจับปลา คือ เครื่องมือจับปลาหรือสัตว์น้ำชนิดหนึ่ง ถักเป็นตาข่ายใช้ทอดแผ่ลงในน้ำแล้วต้องดึงขึ้นมา ใช้จับปลาเพื่อบริโภคในชีวิตประจำวันและใช้ในประกอบอาชีพ
ประโยชน์ของผักใบเขียวที่เราอาจจะไม่รู้
ตอนเด็กๆ เรามักจะถูกคนโตบอกให้กินผักสีเขียวเยอะๆ เพราะว่าผักสีเขียวนั้นมีประโยชน์มากมาย แต่พวกเขาก็ไม่ได้บอกว่ามันมีประโยชน์อะไรบ้าง เพียงแต่บอกว่ากินไปเถอะมันม …
ภาษาอีสานอันดับสาม
อัพเดทเรื่องราวบทความภาษาอีสานแหน่จั๊กหน่อยครับพี่น้อง หลังจากที่ปล่อยแต่บทความแนวอาหารการกิน มาวันนี้แอดมินมาสวัสดีทักทายเพื่อนๆสักหน่อยให้หายคิดถึง มาอัพเดทข่ …
7 ข้อดีโหระพา สมุนไพรไกล้ตัวที่เราไม่เคยรู้ประโยชน์
ใบโหระพา โหระพาถือว่าเป็นสมุนไพร และ ผักสวนครัว ที่จะต้องมีติดบ้านกันทุกคน เหตุผลก็เพราะว่าใบโหระพา สามารถนำไปทำอาหารได้หลายเมนู เป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวที่ช่วยเพ …
หมกปลาซิว สุดยอดเมนูอีสานที่พลาดไม่ได้
เมนูหมกปลาซิวเป็นเมนูที่มีความอร่อยมากๆผมขอบอกเลยนะครับว่าเป็นเมนูที่หากินยากอีก 1 เมนู เพราะว่าชื่อมันก็บอกอยู่ว่าหมกปลาซิว เราจะต้องใช้ปลาซิวเป็นวัตถุดิบหลัก …
ซุปบักมี่ สุดยอดอาหารอีสานที่ใครหลายๆคนชอบ
แม่ใหญ่สีบ่มักบักมี่ แม่ยายสีเราบ่มักมี่ ดีนั่งดีดีนั่งดี ช่วงนี้เพื่อนๆคงจะเคยได้ยินเพลงนี้กันใช่ไหมครับ เพลงที่มีชื่อว่า แม่ยายสีบ่มักหมี่ มันเป็นเพลงที่ฟังสน …
ประโยชน์ผักสวนครัว ที่เราอาจจะยังไม่รู้
พืชผักสวนครัว ที่มีติดบ้านอยู่ทุกหลัง หรือว่าจะเป็นพืชผักสวนครัว ที่ใช้ประกอบอาหาร เราจะรู้ได้ไง ว่าแต่ละอย่างมันมีประโยชน์อะไรบ้าง การที่เรากินกินเข้าไป ถ้าแต่ …
วิธีปลูกพริกขี้หนูสวนง่ายๆ ไว้ทานที่บ้าน
เมื่อบทความที่แล้วเราได้พูดถึงเรื่องราว เกี่ยวกับประโยชน์ของพริกขี้หนูสวนไปแล้ว ซึ่งต้องบอกเลยว่า พริกมีประโยชน์มากมายหลายประการณ์ แต่หัวข้อที่น่าสนใจของสาวๆหลา …