ขนมหมกไส้มะพร้าว (ขนมใส่ไส้)
วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสานหวาน ของหวานของว่าง “ขนมหมกไส้มะพร้าว” ปรุงรสชาติผสมกันหอม หวาน มัน ลงตัวสุด ๆ ใครชอบทานของหวานกันบ้างคะ ต้องมาลองเมนูนี้กันเลยค่ะ
ป้ายกำกับ : ขนมอีสาน
มะม่วงกวนแผ่น
บ้านไหนมีมะม่วงเยอะกินไม่ทันแนะนำให้นำมากวนไว้ทานนาน ๆ นะคะ
ข้าวโป่ง ขนมพื้นบ้านอีสาน
ข้าวโป่ง ขนมพื้นบ้านอีสาน ประวัติความเป็นมาของข้าวโป่ง มีมากมายหลายชนิด เช่น ข้าวจี่ ข้าวต้มมัด กระยาสารท ข้าวทิพย์ เป็นต้น บางชนิดก็คล้ายคลึงกับขนมพื้นเมืองของ …
ต้มป่าปลาเข็ง (ปลาหมอไทย)
ปลาหมอไทย เป็นปลาที่มีรสชาติดี เนื้อแน่น หวาน อร่อย ปลาหมอไทย ในภาษาอีสานจะเรียกว่า ปลาเข็ง เป็นปลาที่รู้จักกันและผู้คนนิยมนำมารับประทาน พบได้ตามแม่น้ำ ลำคลอง …
แกงลาว
แกงลาว ชื่อบอกชัดเจนว่าอาหารชนิดนี้เป็นของภาคอีสาน ไม่ว่าจะเป็นแกงลาวหรือแกงอะไร จะต้องใส่ปลาร้าเป็นหลัก เหมือนแกงทางภาคกลางจะต้องนิยมใส่กะปิเป็นหลัก ยกเว้นแกงจ …