วิธีปลูกพริกขี้หนูสวนง่ายๆ ไว้ทานที่บ้าน

เมื่อบทความที่แล้วเราได้พูดถึงเรื่องราว เกี่ยวกับประโยชน์ของพริกขี้หนูสวนไปแล้ว ซึ่งต้องบอกเลยว่า พริกมีประโยชน์มากมายหลายประการณ์ แต่หัวข้อที่น่าสนใจของสาวๆหลายๆคน น่าจะเป็นหัวข้อที่บอกว่า พริก มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ซึ่งต้องบอกเลยว่า หลายๆคนคงจะตาลถกเป็นไฟ และเดินไปตลาดสด ไปหาซื้อพริกมากิน แต่บอกก่อนว่าใจเย็น พริกมีประโยชน์มากมาย เราจะซื้อกินตลอดมันก็ไม่ได้ผิดอะไร แต่มันจะดีกว่าไหม ถ้าหากเราซื้อพันพริกมาปลูกเองเลยที่บ้าน อยากกินก็เดินไปเด็ดเอาเลย ไม่ต้องเดินไปที่ตลาดสด เพื่อไปซื้อ นอกจากจะเสียเวลาแล้ว ยังเสียเงินอีกหลายรอบสู้เราเสียเงินรอบเดียวไปเลยจบๆ เอาต้นของพริกมาปลูกเองเลยที่บ้านง่ายกว่าเยอะ

พริกขี้หนู สามารถปลูกได้ดีในดินแทบทุกชนิด แต่ดินที่เหมาะสมกับพริกมากที่สุดก็คือดินร่วนปนทราย ดินที่มีการระบายน้ำได้ดี มีความเป็นกรดเป็นด่างของดิน 6.0 – 6.8 สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่ถ้าหาก บริเวณบ้านของเพื่อนๆไม่มีพื้นที่ในการเพาะปลูก สามารถปลูกในกระถาง หรือ ภาชนะอื่นได้เลย สำหรับทำพริกสวนที่นิยมปลูกกัน มีหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์ห้วยสีทน พริกพันธุ์หัวเรือ และ พริกพันธุ์สร้อย เป็นต้น

การปลูกพริกสามารถปลูกได้ทั้งแบบไร่ หรือแบบสวนยกร่อง ถ้าหากเราปลูกพริกแบบไร่ มักจะปลูกในที่ดอน อาศัยน้ำฝน และให้น้ำเสริมในช่วงฝนแล้ง อาจจะสูบจากบ่อน้ำ หรือบ่อบาดาล การปลูกในสภาพสวน ส่วนใหญ่จะปลูกพริกในบริเวณที่ลุ่มและยกร่องสวน ไม่มีน้ำหล่อเลี้ยงได้ตลอดทั้งปี ทำให้เราได้ผลผลิตในเวลาที่เราต้องการ

เรื่องของการเพาะเมล็ดเพื่อปลูก ถ้าหากต้องการให้มีประสิทธิภาพ การเพาะเมล็ด จะต้องเริ่มด้วยห่อเมล็ดพริกในถุงผ้า และแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน ในน้ำควรจะใส่ยาป้องกันราเอาไว้ เพื่อที่จะไม่ให้ราขึ้น เมื่อผ่านไปแล้ว 1 คืนให้นำพริกไปล้างผ่านน้ำไหล อย่างน้อย 30 นาที เก็บถุงผ้าไว้ในที่ร่มและชื้น เมื่อผ่านไปอีก 2 3 วัน เมล็ดงอกเป็นตุ่มรากสีขาว จึงนำไปเพาะลงถุงชำดี ที่มีวัสดุเฉพาะคือดิน ปุ๋ยคอกเก่า ขี้เถ้า แกลบ อัตราส่วน 2 : 1 : 1 โดยในช่วงนี้จะต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอวันละ 1-2 ครั้งเช้าและบ่าย จนต้นกล้าขึ้นใบสัก 3-4 ใบค่อยย้ายลงแปลงปลูก

แต่ถ้าหากไม่อยากเพาะเป็นต้นกล้า เมื่อเห็นว่ามันเริ่มแตกตุ่มราก เราก็สามารถนำไปหว่านลงในดินที่เตรียมไว้ได้เลย เวลาปลูกที่ดีที่สุด ก็คือช่วงเย็นที่มีแสงอาทิตย์อ่อน เพราะจะทำให้ต้นกล้าตั้งตัวได้เร็วกว่าในช่วงที่มีแสงแดดจ้า หลังจากที่เราปลูกไปแล้ว 10-15 วัน ควรใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 1 ช้อนแกง วิธีการใส่ให้เราโรยห่างโคนต้นประมาณ 1 คืบ กลบดิน และรดน้ำตาม มันกำจัดวัชพืชในแปลงให้สะอาดอยู่เสมอ พอพี่เริ่มโตจะใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ด้วยการหว่าน 15 วันต่อ 1 ครั้ง หรือถ้าหาไม่ต้องการใช้ปุ๋ยเคมี เราสามารถใช้ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักแทนได้

การรดน้ำ ควรรดน้ำให้ต้นพริกทุกวัน เหตุผลที่ต้องลดทุกวันเพื่อทำให้ต้นพริกแต่กิ่งแขนงดี ต้นหนาลูกดก ต้นไม่หยุดโต พริกจะเริ่มออกดอกหลังจากย้ายปลูกแล้ว 60-70 วัน และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เมื่ออายุ 90 ถึง 100 วัน โดยสามารถเก็บได้นานประมาณ 6 เดือนและปลูกใหม่

พริกนับว่าเป็นผักสวนครัวอีก 1 ชนิด ที่เราจะต้องควรปลูกไว้ติดบ้าน เพราะอย่างที่เราบอกไปว่า แทบจะทุกเมนูของเราจะต้องใช้พริกเป็นส่วนผสม เพราะฉะนั้นปลูกพริกติดบ้านไว้อยากได้พริก เมื่อไหร่ก็เดินมาเด็ดเอาเลย ไม่ต้องเดินไปซื้อ ที่ตลาดสดอีกต่อไป จริงๆแล้วไม่ใช่แค่พริกนะครับที่เราควรจะปลูกติดบ้านไว้ พืชผักสวนครัวทุกอย่างเราควรจะปลูกติดบ้านไปเลย อย่างน้อยเรากินไม่หมดก็เอาแบ่งข้างบ้าน เพื่อเพิ่มความพัมพันธ์ ช่วยเหลือกันและกัน น่ารักดีนะครับ บทความหน้าเว็บไซต์ของเราจะมีอะไรดีๆมาบอกเพื่อนๆอีก ก็รอติดตามได้ที่เว็บไซต์ อีสานร้อยแปดของเราได้เลยนะครับ