สูตร แกงไก่หน่อไม้ดอง เมนูประจำบ้านที่ขาดไม่ได้
ถ้าหากพูดถึงแกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง ใครหลายๆคนก็คงจะ อ๋อ เคยกินแล้ว แน่นอนว่า หลายๆคนเคยกินแกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง มันเป็นเมนูที่เรียกได้ว่าหากินง่ายและอร่อย สมัยผมเป็น …
บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน
แกงหน่อไม้สดใส่ใบย่านาง
แกงหน่อไม้ใส่ใบย่านาง ถ้าหากพูดถึงแกงหน่อไม้ หน่อไม้เป็นพืชที่หาได้ทั่วไปตามบ้านเรา มันจะขึ้นตามกอไผ่ เป็นหน่อเล็กๆแหลมๆ ถ้าหากมันโตแล้ว มันก็จะกลายเป็นต้นไผ่นั …
ก้อยหอยเชอรี่ ขึ้นชื่อว่าหอยจานไหนก็อร่อย
ขึ้นชื่อว่าหอย คันขึ้นซื่อว่าหอย เป็นไผ ไผกะมักแมนบ่ครับ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรม หอยขม หอยเชอรี่ หรือแม้แต่หอยอื่นๆ บอกแล้วว่าถ้าหากเป็นหอย มันก็อร่อยทั้งหมด หอยสา …
ปูนาผัดผงกระหรี่ เมนูง่ายๆแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา
ปูนา เป็นสัตว์ที่หาไม่ยาก แต่ก็ไม่ได้หาง่ายๆ ไม่ได้หมายความว่า ถ้าหากเราอยากจะกิน เราก็จะสามารถกินได้เลย เพราะว่าปูนาจะออกมาตามบางฤดูเท่านั้น บางทีเราก็ไม่สามาร …
วิธีทำก้อยไข่มดแดง เมนูสุดอร่อยที่หลายคนไม่เคยทาน
วิธีทำก้อยไข่มดแดง ซึ่งเป็นอาหารอีสานที่เรียกได้ว่าทำไม่ยาก แต่หาวัตถุดิบยากสักนิด เพราะต้องเสี่ยงกับการโดนมดแดงกันในระหว่างที่เราไปแหย่ไข่มดแดงที่รังของมัน
ร้านอาหาร เลย มาแล้วห้ามพลาดเป็นอันขาด
จังหวัดเลยนอกจากเป็นเมืองท่องเที่ยวแล้ว ร้านอาหาร เลย นั้นก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน มาดู 5 อันดับร้านที่เรานำมาเสนอในวันนี้
สูตรไส้กรอกอีสาน หนังกรอบ รสชาติอร่อย
สูตรไส้กรอกอีสาน ซึ่งเป็นอาหารที่อร่อย หากินได้ง่ายเพราะเป็นที่นิยมของคนทั่วไป เรามักจะเห็นรถมอเตอร์ไซต์พ่วงข้างไปขายไส้กรอกอีสานอยู่เป็นประจำ
ไก่อบฟาง พร้อมสูตรหมัก เมนูสุดอร่อยแห่งปี
กำลังเป็นที่นิยมกันในช่วงนี้สำหรับเมนู ไก่อบฟาง แชร์กันเยอะทางโลกออนไลน์และสอบถามกันเข้ามาสำหรับวิธีการทำเมนูนี้ อีสานร้อยแปดเราจะพาไปลองทำไก่อบฟางกัน
ซุปหน่อไม้ อีกหนึ่งเมนูแซ่บที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวอีสาน
เมนูอีสานนอกจาก “ซุปหน่อไม้” แล้วนั้นยังมีหลากหลายมากมายให้เราได้เลือกทาน ซึ่งแต่ละเมนูต้องบอกเลยว่า เรื่องของรสชาติจัดจ้านอย่างมาก เพราะว่าสไตล์คนไ …
ลาบปลาดุก อาหารอีสานอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลอง
ลาบมีหลายชนิด คนอีสานนิยมนำวัตถุดิบต่างๆมาทำเป็นลาบ ลาบปลาดุก คือเมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ใครที่ยังไม่เคยลองลาบปลาดุกต้องมาลองให้ได้
ไก่ย่างปรีชา มข ร้านอาหารร้านเด็ดที่จะต้องลองกันสักครั้ง
ไก่ย่างปรีชา มข เป็นร้านอาหาร ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นต้นตำรับความอร่อย สูตรเด็ดไก่ย่างขอนแก่นเลยก็ว่าได้ ที่ขอนแก่นขึ้นชื่ออยู่แล้ว เป็นจังหวัดที่มีอาหาร …
ร้านอาหารชื่อดังขอนแก่น คออาหารอีสานห้ามพลาด
ในตอนนี้ ถ้าหากพูดถึงภาคอีสาน หลายคนก็จะต้องนึกถึงขอนแก่นแน่นอน ขอนแก่นเป็นเมืองที่ขึ้นชื่ออะไรหลายๆอย่าง มีร้านอาหารหลายๆร้านที่ขอนแก่นมีรสชาติอร่อย ซึ่งบอกเลย …