ซุปหน่อไม้ อีกหนึ่งเมนูแซ่บที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวอีสาน
เมนูอีสานนอกจาก “ซุปหน่อไม้” แล้วนั้นยังมีหลากหลายมากมายให้เราได้เลือกทาน ซึ่งแต่ละเมนูต้องบอกเลยว่า เรื่องของรสชาติจัดจ้านอย่างมาก เพราะว่าสไตล์คนไ …
บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน
ลาบปลาดุก อาหารอีสานอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลอง
ลาบมีหลายชนิด คนอีสานนิยมนำวัตถุดิบต่างๆมาทำเป็นลาบ ลาบปลาดุก คือเมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ใครที่ยังไม่เคยลองลาบปลาดุกต้องมาลองให้ได้
ไก่ย่างปรีชา มข ร้านอาหารร้านเด็ดที่จะต้องลองกันสักครั้ง
ไก่ย่างปรีชา มข เป็นร้านอาหาร ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นต้นตำรับความอร่อย สูตรเด็ดไก่ย่างขอนแก่นเลยก็ว่าได้ ที่ขอนแก่นขึ้นชื่ออยู่แล้ว เป็นจังหวัดที่มีอาหาร …
ร้านอาหารชื่อดังขอนแก่น คออาหารอีสานห้ามพลาด
ในตอนนี้ ถ้าหากพูดถึงภาคอีสาน หลายคนก็จะต้องนึกถึงขอนแก่นแน่นอน ขอนแก่นเป็นเมืองที่ขึ้นชื่ออะไรหลายๆอย่าง มีร้านอาหารหลายๆร้านที่ขอนแก่นมีรสชาติอร่อย ซึ่งบอกเลย …
น้ำตกหมู เมนูมาแรงแซงทุกเมนูที่ได้รับความนิยม
ถ้าหากพูดถึงอาหารอีสาน หนึ่งในเมนูยอดนิยมก็ต้องมี น้ำตกหมู ติดมาเป็นอันดับต้น ๆ ซึ่งทั่วไปหลายคนก็นึกถึงส้มตำ หรืออาจจะนึกถึงลาบ นึกถึงไก่ย่าง เอามากินคู่กับ ข …
อาหารใต้ยอดนิยม 5 เมนู ต้องลองให้ได้
อาหารใต้ยอดนิยม ไม่แพ้อาหารอีสาน มีความจัดจ้านถึงพริกถึงขิงเหมือนกัน สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านต้องลองห้าเมนูจากทางภาคใต้ที่เราจะนำเสนอนี้ให้ได้
สูตรการทำน้ำพริกหนุ่ม อาหารเหนือที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
สูตรการทำน้ำพริกหนุ่มอาหารจากทางภาคเหนือเป็นสูตรที่ต้องเอามาบอกให้เพื่อนๆทราบเพราะน้ำพริกหนุ่มนับว่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ใครที่เดินทางมาเที่ยวทางภาคเหนือจะต้องซื้อติดไม้ติดมือเป็นของฝากทุกๆครั้งไป
อาหารเหนือยอดนิยม ที่ใครหลายๆคนชอบกิน
เมนูอาหารเหนือที่น่าสนใจ 5 เมนูเด็ด หลายๆคนชอบทาน เราจึงได้รวบรวมเมนูสุดยอดของภาคเหนือ มาดูกันว่าอาหารเหนือยอดนิยมที่ว่านั้นจะมีอะไรที่ตรงกับความชอบของเราบ้าง
วิธีการทำต้มแซ่บ และเคล็ดลับความอร่อย
ถ้าหากพูดถึงอาหารอีสาน อาหารขึ้นชื่อของภาคอีสานมีมากมายหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ลาบ หมูจุ่ม ก้อย หรือ อาหารต่างๆ ที่ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ ยกตัวอย่างเช่นส้มตำ …
5 เมนูอีสานที่พลาดไม่ได้ หากเราชอบทานอาหารอีสาน
ภาคอีสานนับว่าเป็นภูมิภาคที่มีความหลากหลายทั้งด้านศิลปวัฒนธรรม และอาหารการกิน เมนูอาหารอีสานมีหลากหลายมาก วันนี้เราจะมาดูกันว่า 5 เมนูอาหารอีสานที่ไม่ควรพลาดจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
ลาบ วิธีการทำลาบ ให้อร่อยแบบอีสาน
ลาบ อร่อย ต้อง ลาบ จากอีสานที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีรสเด็ดจัดจ้านจนเป็นที่โจทย์ขาลกันไปทั่ว วันนี้มาดูวิธีการทำลาบให้อร่อย เคล็ดลับของความจะเป็นอย่างไร ติดตามอ่านได้เลย
เห็ดตาปู้
สมัยเป็นเด็กน้อยย่างลงไปท่งนาบ่อึดแต่ของกิน ยิ่งช่วงยามฝนใหม่จะมีของกินเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหลากหลายชนิดมากๆ มื้อนี้ทีมงานอีสานร้อยแปดจะพาไปรู้จักกับ “เห …