บทความหมวดหมู่ : เรื่องทั่วไป

หมกปลา หมกด้วยหม้อ

หมกปลา หมกด้วยหม้อ

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “หมกปลา” หมกด้วยหม้อไม่ใช้ใบตอง ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะง่าย ๆ อร่อยทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อยู่ท้อง ใครไม่เคยชิมต้องลองแล้วแหละ อร่อยเด็ด เผ็ดร้อน จี๊ด จ๊าด กลิ่นหอม ๆ
ป่นกบนา ครัวอินดี้

ป่นกบนา ครัวอินดี้

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “ป่นกบนา” ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะง่าย ๆอร่อยทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อยู่ท้อง ใครไม่เคยชิมต้องลองแล้วแหละอร่อยเด็ด เผ็ดร้อน จี๊ด จ๊าด
ตลาดนัดมือสองข้างทาง

ตลาดนัดมือสองข้างทาง

ใครที่ชอบสไตล์แนวนี้มาเลือกดูเลือกซื้อได้ที่ ตลาดนัดมือสองหน้าโลตัส อำเภอเมือง จังหวัดบึงกาฬ เปิดทุกวัน ไม่มีวันหยุด
ฮวก หรือลูกอ๊อด อาหารอีสานรสเด็ดช่วงหน้าฝร

ฮวก หรือลูกอ๊อด อาหารอีสานรสเด็ดช่วงหน้าฝร

ฮวก หรือ ลูกอ๊อด อาหารอีสานรสเด็ด หากินได้เฉพาะช่วงหน้าฝน วันนี้แอดมินจะพาไปส่อนฮวกมาอ่อมกินเอง ไม่ได้เอาไปฝากป้า
ฝนตกแล้วไป “ตึกสะดุ้ง” กัน

ฝนตกแล้วไป “ตึกสะดุ้ง” กัน

ฝนตกพรำ ๆ ชาวบึงกาฬต่างก็ดีใจ ชวนกันพากันไปหาอยู่หากินตามวิถีชีวิตชาวบ้าน น้ำมาชวนพากัน ตึกสะดุ้ง ไปดูกันจ้าหากินถิ่นอีสาน
เกี๊ยวหมูน้ำครัวอินดี้

เกี๊ยวหมูน้ำครัวอินดี้

ทำอาหารง่ายๆกับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เมนูเกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวหมู ผสมกันมาอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินจัดกันเลยค่ะง่ายๆอร่อยอยู่ท้อง
วิธีทำตาลลอยแก้ว สูตรง่าย ๆ

วิธีทำตาลลอยแก้ว สูตรง่าย ๆ

วิธีทำตาลลอยแก้ว คลายร้อนด้วยลูกตาลลอยแก้วเสริฟพร้อมน้ำแข็ง ทำเองได้ด้วยวิธีง่าย ๆ หลายๆคนอาจจะยังไม่เคยลองทำเอง รับรองอร่อยแน่นอนจ้า
พัดสาน

พัดสาน

พัดสาน เป็นพัดที่ผลิตขึ้นมาจากวัสดุธรรมชาติ ด้วยภูมิปัญญาของชาวบ้าน จากสิ่งของเล็กๆน้อยๆกลายเป็นของที่มีประโยชน์ได้
ซั่วอึ่งครัวอินดี้

ซั่วอึ่งครัวอินดี้

เมนูหากินยาก อาหารอีสานสุดเด็ดจริงต้องซั่วอึ่งใส่ผักแพรว ช่วงนี้อึ่งอ่างกำลังออก ใครยังนึกเมนูไม่ออก ลองเอาสูตรนี้ไปลองทำดูค่ะ
ตำแจ่วแมงแคง

ตำแจ่วแมงแคง

ตำแจ่วแมงแคงหอมๆกลิ่นแมงแคงทานกับข้าวเหนียวร้อนอะไรก็สู้ไม่ได้ พร้อมวิธีทำเมนูนี้ มาดูกันเลนค่ะเพื่อนๆ
จาก “แคนา” สู่ “แคบ้าน”

จาก “แคนา” สู่ “แคบ้าน”

ดอกแคนา หรือ แคป่า เป็นต้นไม้ยืนต้นที่ดูแลง่าย ให้ร่มเงาตลอดทั้งปี แถมดอกมีกลิ่นหอมรับประทานได้ จึงนิยมนำมาปลูกไว้เป็นไม้ประดับในบ้าน