ภาษาอีสานมาใหม่ 14661 - 14670 จาก 17431
-
เข้าแห้ม
แปลว่า : ข้าวที่นึ่งหรือหุงด้วยไฟแรงจะติดก้นหม้อหรือก้นหวด ข้าวที่ติดกับก้นหม้อหรือก้นหวดนี้เรียก เข้าแห้ม. -
เข้าเหม้า
แปลว่า : ข้าวเม่า ข้าวเหนียวที่ยังไม่แก่ เกี่ยวมาคั่วให้สุกด้วยไฟ ตำเอาเปลือกออก เรียก เข้าเหม้า ถ้าข้าวอ่อนมากถึงจะคั่วให้สุกเวลาตำข้าวจะติดกันเป็นก้อนๆ เรียก เข้าเหม้าขี้แมว. -
เข้าหลุ้ง
แปลว่า : ข้าวเหนียวต้มใส่กะทิ น้ำอ้อยหรือน้ำตาล กะให้น้ำพอดี ไม่ให้ข้นหรือเหลวเกินไป เรียก เข้าหลุ้ง เข้าหล้ง ก็ว่า ข้าวชนิดนี้นิยมทำเลี้ยงแขกในงานปลูกบ้านใหม่. -
เข้าหลาม
แปลว่า : ข้าวสารเหนียวใส่กระบอกไม้ไผ่อ่อน แช่น้ำไว้ชั่วระยะหนึ่ง เวลาจะเผาไฟเทน้ำออกใส่น้ำกะทิเข้าไปแล้วเผาไฟให้สุก เรียก เข้าหลามกะทิ ถ้าไม่ใส่กะทิเรียก เข้าหลามธรรมดา. -
เข้าหมาก
แปลว่า : ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว คลุกกับแป้ง (ส่าเหล้า) ห่อด้วยใบตองกล้วยเป็นหมกๆ เรียก เข้าหมาก. -
เข้าหม่า
แปลว่า : ข้าวหมัก ข้าวเหนียวที่หมักไว้เพื่อนึ่ง เรียก เข้าหม่า จะหม่าเพื่อทำขนมหรือนึ่ง ก็เรียก เข้าหม่า เหมือนกัน -
เข้าหนมหมก
แปลว่า : ขนมที่ใช้ใบกล้วยหมกเป็นห่อๆ เรียก เข้าหนมหมก เข้าหนมเทียน ก็ว่า -
เข้าหนมสาระวง
แปลว่า : ข้าวเหนียวนึ่ง เคล้าน้ำอ้อยหรือน้ำตาล ทำเป็นแผ่นกลมๆ คลายกงเกวียน เรียก เข้าหนมสาระวง เข้าหนมสาระวงกงเกวียน ก็ว่า -
เข้าหนมถั่ว
แปลว่า : ขนมที่เคล้ากับถั่วดินหรือถั่วลิสง ผสมน้ำอ้อยหรือน้ำตาล เรียก เข้าหนมถั่ว เข้าหนมถั่วดิน ก็ว่า -
เข้าหนมแดกงา
แปลว่า : ข้าวเหนียวนึ่งเคล้ากับงาที่คั่วสุกแล้ว ใส่น้ำตาลหรือน้ำอ้อย เรียก เข้าหนมแดกงา.