ค้นหา "ส้ม" 1 - 10 จาก 147
-
ส้ม
แปลว่า : การถนอมอาหาร ทำด้วยปลา หมู หรือเนื้อวัว ถ้าทำให้ถูกวิธีจะมีรสอร่อยแซบนัวหลาย ถ้าไม่ถูกวิธีส้มจะเน่าจะกลายเป็นส้มโอ่ไป การทำส้มเป็นการถนอมอาหารที่ดีชนิดหนึ่ง. -
ส้มโมง
แปลว่า : ต้นไม้ชนิดหนึ่งใบมีรสเปรี้ยวส้ม ชะมวง ใบชะมวง เอาไว้ใส่ต้มหมู ใส่ต้มไก่ ต้มปลาไหล -
ส้ม
แปลว่า : เปรี้ยว เรียก ส้ม. -
ส้ม
แปลว่า : ชื่อผลไม้หรืออาหารที่มีรสเปรี้ยว เรียก ส้ม เช่น หมากส้ม ต้มส้ม แกงส้ม. -
ส้มกบ
แปลว่า : ชื่อพรรณไม้ชนิดหนึ่ง เรียก ต้นส้มกบ. -
ส้มกุ้ง
แปลว่า : ชื่อพรรณไม้เถาชนิดหนึ่ง เรียก เครือส้มกุ้ง. -
ส้มปลา
แปลว่า : เอาปลามาทำเป็นส้ม ห่อด้วยใบตองเป็นห่อๆ หรือจะใส่หม้อหรือไหปิดไว้ ถ้าทำให้มีรสเค็มจะเก็บไว้กินได้นาน. -
ส้มผัก
แปลว่า : ผักดอง เช่น เอาผักกาด ผักชี ผักเสี้ยน ผักเทียม ผักบั่วมาคั้นใส่เกลือผสมข้าวสุก เรียก ส้มผัก มีชื่อตามผักที่เอามาคั้น ถ้าเป็นผักกาดก็เรียก ส้มผักกาด ถ้าเป็นผักเสี้ยนก็เรียก ส้มผักเสี้ยน. -
ส้มพอดี
แปลว่า : ชื่อพรรณไม้ชนิดหนึ่ง มีรสเปรี้ยว ใช้ต้มปลาต้มเนื้อใส่น้อยหรือมากก็มีรสส้มพอดี เรียก ส้มพอดี. -
ส้มมอ
แปลว่า : สมอ ส้มมอมี ๒ ชนิด คือ ส้มมอดินหรือส้มมอพุ่ม มีรสขมเรียก ส้มมอบีงู อีกอย่างหนึ่งเรียก ส้มมอใหญ่ ใช้กินเป็นอาหารและทำยาได้.