การเลี้ยงโคขุน
การเลี้ยงโคขุน หมายถึง การเลี้ยงโคที่ยังอายุน้อยให้เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ โดยการให้อาหารแก่โคที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ทั้งอาหารหยาบ และอาหารข้นอย่างเต็ …
คลังบทความ หน้า 67
การปลูกถั่วเขียว
การปลูกถั่วเขียว เป็นพืชไร่ สามารถนำเมล็ดมาใช้ประโยชน์ในหลายด้าน นำมาประกอบอาหารและของหวาน ซึ่งปัจจุบันมีการปลูกมากในพื้นที่ต่างๆ มากมาย ทั้งส่งเข้าโรงงานแปรรูป …
การปลูกชมพู่
การปลูกชมพู่ ไม้ผลที่ปลูกง่ายในทุกพื้นที่ของประเทศไทย ดูแลรักษาง่าย บางครั้งสามารถทนน้ำท่วมขังได้ดี บางครั้งสามารถทนแล้งได้ดี และมีแมลงรบกวนน้อยกว่า สภาพพื้นที …
การปลูกมะม่วงเพื่อส่งออก
การปลูกมะม่วงเพื่อส่งออก ต้องบอกก่อนว่าประเทศไทยมีมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์มาก แต่โดยส่วนมาก สายพันธุ์มะม่วงที่เป็นที่ต้องการมากในต่างประเทศ นั้นคือ มะม่วงน้ำดอกไ …
การเลี้ยงหมูขุน
เนื้อหมู ถือเป็นเมนูอาหารยอดนิยม ที่สามารถนำไปทำเมนูอะไรก็ได้หลายอย่าง ในปัจจุบันนี้มีผู้ประกอบการเลี้ยงหมูขุนไว้มากมาย เพราะมันขายได้แน่นอน สำหรับการเลี้ยงหมูข …
ภูอีเลิศ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ จ.เลย
เปิดวาร์ปจุดชมวิวทะเลหมอก Unseen แห่งใหม่ของบ้านหมากหมัน อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่หลายๆท่านอาจจะยังไม่คุ้นหู แต่หลังจากที่ที …
พิธีกรรม “การสู่ขวัญกรรม”
ขั้นตอนและวิธีการต่างๆหลังจากที่มี “การอยู่ไฟ” หลังจากนั้นก็จะมีการ “ออกกรรม” หมายถึงการเลิกอยู่ไฟ ไม่มีการ “คะลำ” กินคะลำอย …
“คะลำ” หรือ “ขะลำ” ว่าด้วยเรื่องคะลำๆของภาคอีสาน
คนอีสานคงจะเคยได้ยินคำว่า “คะลำ” หรือ “ขะลำ” เวลาที่เด็กๆจะทำอะไรที่แผลงๆ หรือ บางทีเราก็เคยได้ยินคนเฒ่าคนแก่บอกกล่าวตักเตือนว่าอย่าทำอย …
การออกกรรม ของแม่ลูกอ่อน
ประเพณีและภูมิปัญญาต่างๆนับว่าเป็นเรื่องที่มีความละเอียดมากๆ มีขั้นตอนต่างๆนับตั้งแต่การเกิดจนถึงหลังความตาย หลังจากที่ทีมงานอีสานร้อยแปดของเราเคยได้นำเสนอประเพ …
สะออน ออนซอน ความหมายต่างกันหรือไม่อย่างไร
ภาษาอีสาน เป็นภาษาที่มีความหลากหลาย มีรายละเอียดปลีกย่อย แยกไปอีกหลายภาษาตามแต่ละท้องถิ่นหรือพื้นที่นั้น ๆ แต่ภาษาอีสานก็มีคำหรือศัพท์กลาง ๆ ที่สามารถเข้าใจกันได้ในหมู่ชาวอีสาน
การปลูกต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวัน (Sunflower Sprout) เป็นพืชที่สามารถเพาะได้ง่ายเหมาะสำหรับการบริโภคสด และประกอบอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ทานตะวันเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง ม …
การปลูกถั่วลิสง
ถั่วลิสง เป็นพืชที่ขายได้ราคาค่อนข้างดี เกษตรกรมักจะทำเป็นอาชีพเสริมหลังจากที่ทำนาไปแล้ว เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าการปลูกถั่วลิสงหลังนา ใครที่มีพื้นที่ดอนว่างอยู่ ข …