การปลูกถั่วพู ผักสามัญประจำบ้าน
ถั่วพู ผักที่นิยมกินกับน้ำพริก กินสด ๆ หรือจะนำไปทำอาหารอีสานได้หลายเมนู เป็นพืนที่ปลูกง่ายและสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด แต่พื้นที่ที่ใช้ในการปลูกถั่วพู จะต้องเป …
คลังบทความ หน้า 89
การปลูกองุ่น ผลไม้เมืองหนาว อีสานก็ปลูกได้นะ
สวัสดีพี่น้องพบกันอีกเช่นเคยกับเกษตรอีสาน เดือนก่อนกลับบ้านแถวขอนแก่น เห็นไร่องุ่นกรานมอนเต้ริมทางเลยได้ไอเดียมาเขียนเรื่องการปลูกองุ่น องุ่น เป็นผลไม้ที่มีรสชา …
การปลูกเผือก พืชหัวปลูกง่าย
สวัสดีพ่อแม่พี่น้อง มื้อนี้อีสานร้อยแปด ก็มีสาระน่ารู้ดี ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย สำหรับครั้งนี้จะมาในเรื่อง การปลูกเผือก พืชหัวที่หลายคนอาจมองข้าม แต่ขอบอกเลยว่ารา …
การปลูกมะละกอ
พูดถึงอาหารอีสานที่หลายคนคิดถึงแล้ว รู้สึกเปรี้ยวปากขึ้นมา คงจะหนีไม่พ้น “ส้มตำ หรือ ตำบักฮุ่ง” โดยมีวัตถุดิบที่สำคัญคือ มะละกอ นั้นเอง ส้มตำ เป็นอ …
อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย
ไปเลย ไปภูเรือ จังหวัดเลย เป็นจังหวัดที่อยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย อยู่ตอนบนซึ่งจะติดกับประเทศลาวด้วย ซึ่งจังหวัดเลยนั้นมีสถานที่ท่องเที่ยวให้เราไ …
ผาเก็บตะวัน สุดเขต อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชีสีมา
ช่วงฤดูหนาว เป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวต่างพากันเดินทางไปท่องเที่ยวทั่วไทย ทั้งภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง ภาคอีสาน โดยเฉพาะภาคอีสานเมื่อถึงฤดูหนาว มักจะมีนักท่องเที่ …
ไร่องุ่นกรานมอนเต้ นครราชสีมา
ช่วงฤดูหนาว ถือเป็นฤดูแห่งการท่องเที่ยวและวันหยุดพักผ่อนของใครหลายๆคน มื้อนี้ อีสาน 108 ก็ไม่พลาดที่จะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวประจำเมืองโคราช ให้หลายๆคนเอาไว้เป …
ซุบหน่อไม้
ซุบหน่อไม้ อาหารพื้นบ้านภาคอีสานสุดแซบ เมื่อพูดถึงอาหารอีสาน หลายคนคงชอบรับประทานอาหารอีสานเป็นอย่างมาก เพราะเสน่ห์ของอาหารอีสานก็คือความแซบและความมีรสจัดของอาห …
แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง เสริมด้วยปลาช่อนตากแห้ง
อาหารอีสานนับว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความอร่อย รสเด็ดแซบนัว มีเสน่ห์เฉพาะตัวและมีครบทุกรสชาติ สำหรับเมนูอาหารอีสานก็มีหลากหลายเมนูที่นิยมนำมาประกอบเป็นอาหารรั …
ห่อหมกปลาซิว
ห่อหมก เป็นเมนูอาหารอีสานที่มีมายาวนาน ด้วยสภาพแวดล้อมและการประกอบอาชีพที่ใกล้ชิดกับไร่นา และผลิตผลจากธรรมชาติ การทำห่อหมกปลาซิว ก็คือเมนูประจำครอบครัวที่สามารถ …
ส้มตำข้าวโพดกุ้งสด
มื้อนี้ อีสานร้อยแปด จะมาแนะนำอาหารอีสาน เมนูสุดคลาสสิคประจำภาคอีสานที่ถูกอกถูกใจคนทั่วทุกภาค เพราะมีรสชาติที่เปรี้ยว หวาน มัน แซ่บนัว อย่าบอกใคร แถมเป็นตัวเลือ …
อำเภอนาแห้ว จังหวัดเลย มีอะไรดีกว่าที่คิด
ถ้าพูดถึงจังหวัดเลย คนส่วนใหญ่ก็จะนึกถึงสถานที่ท่องเที่ยวอย่าง เชียงคาน ภูเรือ ภูกระดึง เป็นอันดับแรกๆ ซึ่งที่จริงแล้วในจังหวัดเลยนั้น ยังมีแหล่งท่องเที่ยวที่น่ …